カルディのパスタソースウニクリームでパスタ作ろうと思います。ウニクリームって名前だけでかなりリッチそうな雰囲気ありますよね。カルディで似たパスタソースだとエビクリームというのもあって、それもなかなか高級感のあるソースだったので、これにも期待してます。
カルディによれば「風味豊かなウニをベースに、エビの甘み、トマトの酸味を程よく加え、生クリームでコク深くまろやかな味に仕上げました」とのこと。
ウニだけでなくエビも使っているわけですか。これは美味しそうです。
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パスタソースの温め方は三つの方法があります。
今回はフライパンで調理することにしましょう。
オリーブオイルとパスタソースをフライパンで温めます。
茹で上がったパスタと絡めたら出来上がり。
ソースが濃厚なので、お皿に盛り付けてもまとまりがいいですね。美味しそうです。いただきます！
ウニ！クリーミーで濃厚なソースの中にはっきりとウニの旨味が！これだけしっかりウニの味が出ているのは嬉しい限りです。レトルトのパスタソースなのに贅沢感があります。
ただ濃厚なだけでなくトマトのさっぱり感もあって、バランスのいいパスタソースになっているのも好印象。
完成度の高いソースで美味しいのですがやや味が単調なので、途中ブラックペッパーで味の変化をつけながら食べました。ガーリック＆チリオイルなんかも合うと思います。
食べ終わりは満足感でいっぱい。やはり想像通りリッチなソースでした。ウニを使ったパスタソースなんて家じゃ作る機会ないですから、また自宅でウニクリームのソースが食べたくなったら、リピートしてみようと思います。
カルディオリジナル
パスタソースウニクリーム
購入価格：３０６円（税込）
１６２kcal
オススメ度
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