カルディでベトナム風スープ春雨（ミエン・ガー）を買ってきました。
ミエンとはベトナム語で春雨、ガーは鶏のことを指します。つまりミエンガーは鶏肉だしの春雨スープという料理ということですね。ちなみに春雨ではなくフォーを使った料理でフォーガーと呼びます。
開けると大きなスープパウチと春雨が出てきました。
作り方はシンプルで、鍋で７００mlのお湯を沸騰させ、そこにスープと春雨を入れて、５〜６分間煮込むだけ。
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というわけで作ってみました。お好みで鶏肉とパクチーを入れるとより一層美味しいとのことでしたので、鳥ささみを入れてみました。
スープにはデフォルトでシイタケと少量の鶏肉が入っていましたね。
パクチーはもちろん欠かせませんよね。
では、いただきます！
スープは鶏と豚肉だしの優しい味わい。魚醤の香りもわずかに感じます。シンプルな味付けなので、風邪をひいた時とかに飲むと、じんわりと体が温まりそうです。
もちろんパクチーとスープの相性は抜群です。
春雨はよく見かける、いたって普通の春雨。シンプルな味付けなので、鶏肉やパクチーなどでアレンジしておいて正解でした。玉ねぎを加えても美味しいそうな感じ。
５０gと通常の春雨のカップスープよりも春雨の量が多いので、食べ応えがあります。カロリーは２３１kcalとそれほどではないのに、食べ終えてみると、結構満腹。あと、食塩相当量が5.7gとなかなか高いので、一人で食べるときはスープを完飲しない方がいいかもしれません。
とにかく優しいスープが特徴的なカルディのベトナム風スープ春雨。ごちそうさまでした。
カルディオリジナル
ベトナム風スープ春雨
価格：288円
栄養成分表示
エネルギー：231kcal
タンパク質：4.8g
脂質：1.7g
炭水化物：49.2g
食塩相当量：5.7g
オススメ度
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