茅乃舎の胡麻鍋のだしとつゆ使ってみます！価格は540円（税込）でした。
茅乃舎の鍋シリーズはこれまで結構食べていて、個人的に美味しかったのはあご寄せ鍋のだしとつゆ、だししゃぶ鍋のだしとつゆです。さて今回の胡麻鍋はどんな味なのか詳細にレビューしていきます。
中身はだしとつゆが二つずつ。それぞれ一人前分です。
今回のだしは国産あご節と背黒片口いわしなどを使ったもの。つゆは濃厚な味わいの練りごまと香ばしい香りのすり胡麻をブレンドしたとのことです。
買った時にそれぞれの鍋のおすすめ具材がのったプリントをもらいました。
胡麻鍋のおすすめ具材は豚ロース、えび、春菊、厚揚げ。そしてシメは中華麺。
だしをとってから、つゆを加えたものがこちら。
がっつり具材を煮て、最後に春菊をのせたら完成だ。
ゴマの風味が抜群
食べてみると胡麻の風味がとてもいい。胡麻のコクはしっかりしているのに濃厚すぎず絶妙なバランスだ。
豚ロースやきのこともよくあっていてすごく美味しいです。おすすめ具材である春菊はオススメだけあってコクのある鍋つゆと相性抜群。春菊嫌いでなかったらかなりオススメですね。
シメは中華麺。ラー油を加えるといいと書いてあったので、ラー油も追加しました。
食べてみるとこれまた美味しかった。胡麻つゆにラー油が加わることで担々麺風の味に変化して、中華麺がすこぶるうまい。つゆ自体ラー油と相性いいので辛いのが好きな方は最初からラー油を入れてもいいかもしれない。
後日、二度目の鍋をした時のシメはうどん。中華麺同様美味しかったです。雑炊でも美味しいと思います。
まとめ 他の茅乃舎の鍋つゆと比較しても美味しかった
茅乃舎の鍋つゆは色々食べてみたのですが、今回食べた胡麻鍋はその中でもトップクラスに美味しかったです。胡麻のコクとだしの旨味のバランスが良くてさすが茅乃舎といった感じの鍋つゆでした。
美味しかったので二日連続で胡麻鍋食べて速攻で鍋つゆなくなってしまいました。というわけで超おすすめです。
茅乃舎
胡麻鍋のだしとつゆ
購入価格：540円（税込）
エネルギー：189kcal
たんぱく質：9.7g
脂質：9.8g
炭水化物：15.6g
食塩相当量：5.1g
特徴
・だしの旨味と胡麻のコクのバランスが抜群！
・ラー油＆中華麺入れると担々麺風になります
・春菊もよく合います
オススメ度