茅乃舎（かやのや）のペペロンチーノの三色ソルトとオリーブオイル、パスタの麺だけを使ってペペロンチーノ作ってみたいと思います。
実は三色ソルトは使うの初めて。というわけで今回は三色ソルトの力が知りたいので、本当にシンプルにパスタ作ってみます。
普通に茹でたパスタにエクストラバージンオリーブオイルをかけ、さらにペペロンチーノの三色ソルトを振りかけます。よく混ぜたら出来上がりです。
調理時間はほぼほぼ茹で時間だけ。さて味はいかに？
見た目、そして香りはペペロンチーノそのもの、ニンニクの香りに食欲が掻き立てられます。
食べるとこれが普通にペペロンチーノ。ニンニク、塩分、辛味バッチリだ。火を通していないのでオリーブオイルの香りもいい。
そしてなぜだか旨みを感じます。茅乃舎なのでまさか化調は使っていないはずと成分をみると、塩、ニンニク、唐辛子、パセリといったペペロンチーノ定番の材料の他に昆布などが入っています。
なるほどだから旨みがあるのか。
ちょっと味が薄かったので追いペペロンしました。
するとさらにニンニクの香りをはじめ、ペペロンチーノ度が高まって完成度が上がった。
ふりかけるだけで、自分好みのペペロンチーノの具合に変えられるのは便利です。
三色ソルトのおすすめ度は？
価格は648円（税込）。決して安いとは言えませんが、ソルトは案外たくさん入っていて、ペペロンチーノ何回も作れそうなのでおすすめ度は5点満点中星4.5。
なんか茅乃舎の商品って大概クオリティが高いので評価が高くなりがちなのですが、美味しいのだから仕方がない。
パスタばっかり食べていた大学生の頃の自分に教えてあげたいと思えた、茅乃舎「ペペロンチーノの三色ソルト」でした。
茅乃舎
ペペロンチーノの三色ソルト
価格：648円（税込）
特徴
三色ソルトとオリーブオイルだけで美味しいペペロンチーノ作れます
茅乃舎らしい旨みも
他にも何かと応用が効きそうな有能調味料
オススメ度