いまだ冷めやらぬ麻辣ブームにあやかって、今回はカルディの麻辣チャーハンの素を使ってみたいと思います！
カルディオリジナルの商品で製造するのは日本食研さんとのことです。
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チャーハンの素以外に必要な材料は炊いたご飯400g、ベーコン50g、ネギ50g、卵２個、ごま油適量。出来上がりは2~3人前になります。
では作ってみます！
ごま油の量は適量とのことですが、チャーハンなので油多めで作ることにします。
油を熱したら卵、ご飯の順に入れます。
強火で全体を炒めたら、ネギと下味をつけあらかじめ炒めておいた豚バラを投入。本来は豚バラではなくベーコンですがなかったので代用しました。
さらに炒めたら、いよいよ麻辣チャーハンの素の登場だ！
さっとふりかけると、麻辣の刺激感溢れる香りが広がりました。素が全体に行き渡るくらい炒めたら完成です。
お皿に盛りつけたらいただきます！
おお！やっぱり麻辣だ。山椒のしびれ感がたまらない！
唐辛子も効いていてしびれ感だけでなく辛味もあって、これは麻辣味としか言いようがない。食べれば食べるほどにハマる味で、美味しい。
それにしても目視できるくらい香辛料多めで、刺激感高めの出来ですねー
ただ香辛料が効いているだけでなく、普通のチャーハンの素のような旨み系の味もしっかりしているので、バランスも悪くないです
今回はベーコンではなく豚バラを使ってみましたが、なかなか相性悪くなかったですよ。もちろんベーコンでも美味しいことは間違いなしですが。
おすすめ度は？
麻辣チャーハンの素の名の通り、麻辣度の高いチャーハンで想像より美味しかったです。そしてもう一点よかったのが価格。99円（税込）という手に取りやすい価格なのは素直に嬉しい。
というわけでおすすめ度は星四つ！これはリピート確定でしょう。刺激感のあるチャーハンがチャチャッと作れてかなり便利な素じゃないでしょうか？チャーハンでしびれたい方は是非！
カルディオリジナル
麻辣チャーハンの素
購入価格：99円（税込）
特徴
痺れ＆辛味が効いていてやみつきになる味わい
旨み系の味もしっかり
価格が99円と安価なのも嬉しいところ
オススメ度
辛さレベル