セブンイレブンの関ジャニ「カラこの」アレンジめし！「牛もつカレーライス」を作ってみます。セブンが発売する１／２日分の野菜！白みそ仕立ての牛もつ丼をアレンジした料理になります。
動画では関ジャニの丸山隆平さんが調理を担当しており、完成したカレーを食べた大倉忠義さんは「１００点」「ふかみがある」と大絶賛。これは気になりますねー
材料
白みそ仕立ての牛もつ丼（鍋）……１個
７プレミアムコクと旨みの味わいカレー中辛……1かけ
７プレミアムトッピング用温泉卵……1個
熱湯100ml
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早速作ってみよう！
まず電子レンジで白みそ仕立ての牛もつ丼を５００W3分30秒加熱します。
電子レンジでお弁当を温めている間にカレールーを熱湯１００mlで溶かしておきます。
レシピだとセブンの７プレミアムコクと旨味の味わいカレー中辛のカレールーを使うのですが、今回は冷蔵庫に入っていたジャワカレー辛口のルーを使うことにします。
電子レンジで温めた白味噌仕立ての牛もつ丼の上段分を鍋に入れます。下段の白米はカレーライス用のご飯として使います。
溶いておいたカレールーを加えて弱火で煮込みます。
2分くらい煮込むとカレーらしい見た目に。とろみが出たら完成です。
セブンの温泉卵をトッピングしたらいただきます！
一口目から衝撃が走った……これかなりうまくないか……
牛もつの旨味がよく出ていてるからか、カレーのコクがものすごい。普通のコンビニカレーのレベルをはるかに越え、数時間煮込んだような本格派カレーだ！
具材が多いのも嬉しい。牛もつとカレーとの相性抜群で、噛むとさらにコクが増します。1日に必要な半分の野菜が入っているとのことで野菜の量も十分すぎるほど。軽く電子レンジにかけ、さっと煮込んだだけなので野菜のシャキシャキ食感が楽しめます。
温泉卵を崩して食べると、コクのあるカレーがまろやかになりこれまた美味しい。完成したカレーの量が多かったからか、ご飯が足りなくなってしまいました。それくらい美味しかった。
調理も「丸ちゃんでもあんなに簡単に作れるってことは、誰でも作れるよ」という大倉さんの言葉通り簡単だったのも良かった。このカラこれアレンジめし「牛もつカレーライス」オススメです。
セブンイレブン
１／２日分の野菜！白みそ仕立ての牛もつ丼
価格：４６２円（税込）
４４７kcal
トッピング用温泉卵
価格：５１円（税込）
６３kcal
コクと旨みの味わいカレー中辛
１２８円（税込）