カルディのナニワ肉吸いの素使ってみます!カルディオリジナルの商品で購入価格は189円(税込)でした。

「肉エキスがたっぷり入っているので、肉なしでも大阪のソウルフードを簡単におうちで再現できます」とのこと。肉なしの肉吸いってどんなものなのかレビューしてみます。

中身は肉吸いの素が2つ。1つで1〜2人前の肉吸いが出来上がるようです。

パッケージに書かれていたオススメの使用例は上記の通り。肉なしで作れるのが特徴です。

作ってみた!

素1つに対して水280mlを合わせ火にかけます。

豆腐一丁を加え、一煮立ちさせます。ネギをたっぷりのせたら完成。調理時間は5分たらずでした。

確かに肉吸い!

牛肉がないのに口に広がるのは確かに肉吸い!カツオだしと牛肉の旨みが融合して、味わい深い一皿に仕上がってました。

牛肉入れていないのに想像以上に牛肉の旨みがすごくて、豆腐だけでも十分美味しいですよ。

牛入りバージョンも作ってみた

牛肉入りバージョンも作ってみました。もちろん牛肉を入れると、肉吸い度がググッとアップ。牛肉に旨みが染み込みこれまた美味しいです。

今回は入れなかったけど、卵を落としてもいいようです。

まとめ 豆腐だけでも肉吸い楽しめます

肉なし、肉ありバージョン両方作ってみましたが、案外肉のない肉吸いも美味しかった。牛肉の旨みエキスがすごいので、うどんのつゆとして使えば肉なしでも肉うどんになりそうだ。

価格も189円(税込)と安価なので手軽に肉吸いを楽しみたい方は是非!

カルディオリジナル
ナニワ肉吸いの素

購入価格:189円(税込)
エネルギー:47kcal
たんぱく質:4.1g
脂質:0.5g
炭水化物:6.2g
食塩相当量:4.7g
特徴
 肉の旨味がすごい!肉なし肉吸い作れます
 もちろん牛肉を入れても美味しい
オススメ度