カルディで買ってきた「九州豚骨らーめん」実食レビュー！カルディのプライベートブランド「もへじ」の商品で価格は178円（税込）、カロリーは383kcalです。
「豚脂を加えたクリーミーなスープがこだわりの熟成乾燥麺によく絡む本格的な味わい」とのことです。
中身は液体スープと麺というシンプル構成。ちなみに製造するのは乾麺には定評がある藤原製麺です。無印良品の乾麺などを製造している会社ですね。
麺の茹で時間は4分30秒、スープは熱湯220〜240mlでわります。
出来上がったものを食べてみると程よく濃厚！平均的なインスタントの豚骨味よりもコクがしっかりしていて、それでいてしつこ過ぎないというなかなかいいバランスのスープに仕上がってました。
さらにスープには隠し味としてにんにく、胡椒が使われているそうで、確かににんにくの風味がうっすらとします。
ただ個人的にはにんにくがもっと強めがいいので、あとのせですりおろしたにんにくを加えたらググッと好みの味になりました。
麺はやはり藤原製麺といった出来で、コシがしっかりしていて質が高いです。一般的な博多ラーメンの麺とはちょっと違って、縮れた中細麺なのですが、スープが程よく絡んでくれてこれはこれでありですよ。
まとめ 藤原製麺の麺はうまい
スープは比較的普通ではありますが麺が美味しくて、全体的にみたら良質な豚骨らーめんでした。「やっぱり藤原製麺の麺は美味しいな」と改めて認識した次第です。
カルディのインスタント麺はトリュフらーめんやポルチーニらーめんなど癖の強いものも多くありますが、今回食べた豚骨らーめんはストレートに美味しいので多くの方におすすめです！
もへじ
九州豚骨らーめん
購入価格：178円（税込）
エネルギー：383kcal
たんぱく質：12.0g
脂質：10.8g
炭水化物：59.4g
食塩相当量：7.4g
特徴
藤原製麺の熟成乾燥麺使用。コシがしっかりあります
豚骨の旨みに豚脂の風味を合わせた程よくコクのあるスープ
スープにもう少し個性が欲しかった
オススメ度