カルディで見つけてきたちょっと珍しいお蕎麦「山椒香る信州お蕎麦」を食べてみたいと思います。カルディのPBである「もへじ」の商品で製造するのは長野県の渡辺製麺になります。
もちろんちょっと珍しいというのは「山椒香る」という商品名。多分山椒の風味がするんでしょうけど、山椒度がどれくらいなのかはわからないので実食レビューして明らかにしたいと思います。
ちなみに通常298円（税込）の商品ですが賞味期限が近いってことで125円（税込）で買うことができました。カルディってアウトレットの商品が安くなるので店内をくまなくみてしまうんですよね。
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入っていたのは半生のお蕎麦とつゆ。つゆがセットだとちょっと嬉しいです。
麺の茹で時間は強火で2分。たっぷりのお湯で茹でます。
麺を茹でている間につゆに100ccの水を加えておきます。
原材料をみてみるとこのつゆに山椒と花椒が入っているようです。あと特徴的なのは油が浮いている点です。
おや？と思いまた原材料をみると香味油が使われているんですね。
茹で上がった蕎麦を冷水でよく水洗いしたら出来上がり。
さぁいただきましょう！
つゆをちょいとつけてお蕎麦をすすると確かに山椒がピリリと香ります。
かつおだしのつゆと山椒の相性はなかなか悪くありません。薬味を用意しなくても薬味がわりになりますね。ただ、個性としてはそれほど強くないような。
山椒の風味はするけどそれほど山椒度は強くないし、お蕎麦も普通レベルの家庭のお蕎麦。普段のめんつゆに花椒や山椒をふればだいたい似た味になるような気もしないでもない。
まぁ125円で買えたからよしとしましょう。定価の298円で買っていたらちょっと割高感は否めなかったに違いありませんが。
もへじ
山椒香る信州蕎麦
購入価格：125円（税込）
エネルギー：350kcal（めんとつゆあわせて）
特徴
山椒香るつゆがセットのお蕎麦です
確かに山椒の風味はしますが、山椒度は弱め
オススメ度