タイの大手インスタントメーカー、タイプレジデントが製造するプレジデントライスフォーパクチー(コリアンダー)を食べてみたいと思います。これはタイでもっとも愛されているMAMA(ママ)ブランドのインスタントフォーですね。

カルディのホームページによると次のような商品です。

麺とシーズニングを器に入れ、お湯を注いで4分で出来上がり!香り高い乾燥パクチー入りライスヌードルです。ほんのりガーリックも効いていて食欲をそそります。

出典:カルディ

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一袋あたり三食分のライスフォーが入っています。

個包装を開けると、乾麺の他に三つの調味料が入っていました。それぞれ、粉末スープ、調味油、乾燥フォーです。

全ての調味料を麺の上にのせました。乾燥フォーは想像よりも多めですね。

熱湯400mlを注ぎ、蓋をして4分間待ちます。

そして四分後。

スープは透明、乾燥パクチーがやや膨らみました。ちょっと上の方のフォーがまだ固そうなのでよくかき混ぜることにしましょう。

まずはスープと乾燥パクチーの風味を味わいましょう。

スープはチキンベースのだし。パクチーの香りはしっかり目で感じます。それプラス、ガーリックが効いていてややスパイシーなのがいい感じ。

スープはやや薄味なので、次作るときは注ぐお湯を少し減らすことにします。

さらに刻んだパクチーをのせて追いパクチーです。パクチーって毎日食べていると舌がバカになってくるのか、少しのパクチーだと物足りなくなってくるんですよね……あのパクチーを最初に食べた時の衝撃が懐かしいです。

さてフォーはというと……おお、美味しい。もっとふにゃふにゃな麺を想像していたら、ややコシのあるつるっとしたフォー。喉越しよく食べれます。パクチーとの相性はもちろん抜群ですね。

麺の量が割りとあるからカロリー高いのかなと思って調べると、カロリーは219kcalでややヘルシー。

食べ終わった感想としては、スタンダードな良質のインスタントフォーといった感じ。パクチーが苦手な方以外は概ね満足する味と言えます。三食分あるので一つ買っておくと小腹が減ったときや、朝食などにも良さそう。好印象の商品でした。

タイプレジデント
プレジデントライスフォーパクチー(コリアンダー)

購入価格:378円(税込)
オススメ度

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