タイの大手インスタントメーカー、タイプレジデントが製造するプレジデントライスフォーパクチー（コリアンダー）を食べてみたいと思います。これはタイでもっとも愛されているMAMA（ママ）ブランドのインスタントフォーですね。
カルディのホームページによると次のような商品です。
麺とシーズニングを器に入れ、お湯を注いで4分で出来上がり！香り高い乾燥パクチー入りライスヌードルです。ほんのりガーリックも効いていて食欲をそそります。
出典：カルディ
スポンサープロダクト
一袋あたり三食分のライスフォーが入っています。
個包装を開けると、乾麺の他に三つの調味料が入っていました。それぞれ、粉末スープ、調味油、乾燥フォーです。
全ての調味料を麺の上にのせました。乾燥フォーは想像よりも多めですね。
熱湯４００mlを注ぎ、蓋をして4分間待ちます。
そして四分後。
スープは透明、乾燥パクチーがやや膨らみました。ちょっと上の方のフォーがまだ固そうなのでよくかき混ぜることにしましょう。
まずはスープと乾燥パクチーの風味を味わいましょう。
スープはチキンベースのだし。パクチーの香りはしっかり目で感じます。それプラス、ガーリックが効いていてややスパイシーなのがいい感じ。
スープはやや薄味なので、次作るときは注ぐお湯を少し減らすことにします。
さらに刻んだパクチーをのせて追いパクチーです。パクチーって毎日食べていると舌がバカになってくるのか、少しのパクチーだと物足りなくなってくるんですよね……あのパクチーを最初に食べた時の衝撃が懐かしいです。
さてフォーはというと……おお、美味しい。もっとふにゃふにゃな麺を想像していたら、ややコシのあるつるっとしたフォー。喉越しよく食べれます。パクチーとの相性はもちろん抜群ですね。
麺の量が割りとあるからカロリー高いのかなと思って調べると、カロリーは２１９kcalでややヘルシー。
食べ終わった感想としては、スタンダードな良質のインスタントフォーといった感じ。パクチーが苦手な方以外は概ね満足する味と言えます。三食分あるので一つ買っておくと小腹が減ったときや、朝食などにも良さそう。好印象の商品でした。
タイプレジデント
プレジデントライスフォーパクチー（コリアンダー）
購入価格：378円（税込）
オススメ度
スポンサープロダクト