カルディの「食べる麻辣醤」を使って色々作ってみました！カルディオリジナルの商品で、価格は415円（税込）でした。
食べる麻辣醤は言わずと知れたカルディ超定番の調味料。ご飯にかけるだけで美味しいし、調味料としてもかなり優秀なのでカルディの商品の中でもリピート率がかなり高いです。
中身はこんな感じ。
唐辛子や花椒以外にも玉ねぎ、干しエビ、八角などなど色々入っています。
麻辣釜玉うどん
材料：麻辣醤大さじ２、冷凍うどん、卵、ねぎ
作り方
1 電子レンジで温めた冷凍うどんに麻辣醤を大さじ２加え、よく混ぜます。
2 お好みで卵黄やネギをトッピングしたら出来上がりです。
かなり手軽なのに麻辣の刺激とにんにくの風味抜群の麻辣うどんが出来上がります。食べる麻辣醤は辛味だけでなく旨味もあるので味が整うのも特徴です。
麻辣チャーハン
材料：麻辣醤大さじ２、ご飯150g、ネギ5cm、塩・胡椒・中華ペースト少々、油大さじ１
作り方
1 フライパンで油を熱し、溶き卵とご飯を炒めます。
2 みじん切りにしたネギ、麻辣醤を加えさらに炒め、最後に塩胡椒と中華ペーストで味を整えたら完成
麻婆豆腐
材料：麻辣醤大さじ2.5、万能ネギ2本、豆腐半丁、ごま油適量
作り方
1 豆腐をさいの目に切り、熱湯にくぐらせます
2 フライパンでごま油を熱し、１の豆腐、麻辣醤、小口切りした万能ネギを炒め合わせたら出来上がり
インスタントラーメンにトッピング
インスタントラーメンにお好みの量の食べる麻辣醤をトッピングするだけで、いつものラーメンに刺激感がプラスされて、これまた美味しいです。
他にも使い道色々
他にも餃子のタレとして使ったり、何かと便利なので麻辣好きの方に超オススメです！売り切れていることも多いので、店頭で見かけたら是非！
カルディオリジナル
食べる麻辣醤
購入価格：415円（税込）
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー：274kcal
たんぱく質：8.4g
脂質：18.2g
炭水化物：19.0g
食塩相当量：3.6g
特徴
・辛味と旨味がたまらない！カルディの超定番調味料
・うどんや白ご飯にかけるだけでも美味しい
・餃子のタレやラーメンのトッピングとしても○
オススメ度