近所にある準高級スーパーでちょっと高めのピザ買ってきました。ステラフーズ(stella foods）のマルゲリータです！800円くらいしたんですが、本格的なチーズがのっているのがパッケージの外からでもわかります。
ステラフーズという会社名に馴染みがなかったので調べてみると、福島にある食品会社。創業は2009年と比較的新しく、ピザやパスタを製造販売しているとのことです。
２００度以上に予熱したオーブントースターで５〜７分焼きます。
オーブントースターがなかったので、オーブンで焼くことにしました。
チーズが泡立ち、焦げ目がつき始めたら出来上がり。
切って食べてみると、これが本当に美味しかった。
まずピザの生地が激ウマ。普段食べている300円くらいのスーパーのピザに比べて、小麦の風味が段違いです。食感ももちもちしていて美味しいし、さすがちょっと高かっただけあります。
チーズもモッツァレラチーズを使用していて、まろやかな味わい。トマトソースもシンプルな味で、モッツァレラによくあってます。
宅配系のピザのような特徴の強い味ではないんですが、素材の良さが伝わってくる味わいでかなり好みの味でした。
調べてみると生地の原材料は小麦、天然酵母、ヨーグルト発酵種、食塩、砂糖、イースト、オリーブオイルと割とシンプル。ううむスーパーのピザはどれも一緒だと思っていたら、案外違うもんですね。美味しかったです。
ステラフーズ
マルゲリータ
購入価格：800円くらい（アバウトです）
エネルギー：604kcal
特徴
生地が激ウマ。小麦の風味が味わえます。
チーズはモッツァレラを使用
シンプルなトマトソースも美味しい
オススメ度