茅乃舎「年越しそばのだしとつゆ」実食レビュー！購入時の価格は648円（税込）、カロリーは405kcalです。
茅乃舎のホームページによれば「だしを味わう、茅乃舎の年越しそば。だしを煮出すひと手間で、豊かな風味に仕上がります。一袋に一人前、だしとつゆ、そばをセットにしました」とのこと。
中身は乾麺のそば、だし、つゆの三つです。
作ってみた！
麺の茹で時間は4分30秒。たっぷりめのお湯で茹でます。
麺を茹でている間に小さめの鍋に水350mlと茅乃舎だしを入れ、沸騰してから中火で2〜3分煮出します。
茹で上がった蕎麦をザルにあけ、水を2〜3回変えながらよく洗います。
だしパックを取り出し、専用つゆ、蕎麦を入れて軽く温めたら出来上がり。
焼きあご香ります
だしパックから煮出すので茅乃舎らしい焼きあごの風味が香るのが特徴！
ただそばのつゆにしてはだしの旨味が足りなかったので、追加で普段使っている茅乃舎だしの粉末を追加すると個人的にはちょうどよかったです。
麺は乾麺にしてはそば粉の香りがしっかりします。なんでも二八蕎麦を使用しているようです。
まとめ クオリティ高めだけど価格を考慮すると……
まとめると一袋で上品なかけ蕎麦が調理できるセット！つゆ、麺ともにクオリティ高めのでした。
ただ乾麺のそば1人前で648円はやはりちょっと高く感じる。まぁ年越しそばってことでいつもよりちょっと良いものを食べたい時には選んでみて間違いなさそうです。
茅乃舎
年越しそばのだしとつゆ
購入価格：648円（税込）
エネルギー：404kcal
たんぱく質：16.2g
脂質：3.1g
炭水化物：77.9g
食塩相当量：5.4g
特徴
茅乃舎らしい焼きあごを効かせた蕎麦セット
乾麺は二八蕎麦。蕎麦粉が香ります
1人前のそばとしては価格が高め
オススメ度