成城石井「シンガポール風ドライミーシャム（海老のピリ辛焼ビーフン）」実食レビュー！価格は539円（税込）、カロリーは494kcalです。
成城石井のホームページによれば「干しえびとあみ海老、唐辛子やすりおろし玉葱などで風味をだし現地の大豆のかわりに仙台みそ、タマリンドペーストを使い、海老の風味が香るちょっとスパイシーで甘酸っぱい焼きビーフンです」とのこと。
味の特徴は何と言っても海老の旨味とタマリンド＆ライムの酸味。干しエビ、オキアミ、海老辛味噌、さらには蝦醬なんかが使われていて海老の旨味が強めな一方、タマリンドとライムの酸味があわさってそこがなんとも美味しい！
さらにサンバルチリソースの甘辛さがあるのもポイントですよ。
メイン具材はむきエビ2尾。とにかく海老づくしの内容です。
海老以外の具材は錦糸卵、ニラ、キャベツ、筍、人参など。
細めのビーフンを使用。小さなオキアミがたくさん入っていて麺によく絡みます。
まとめ 甘酸っぱい具沢山ビーフン
まとめると海老の旨味＆甘酸っぱさが際立つ具沢山ビーフン。初めて食べる料理でしたがまとまりのいい味付けで美味しく食べれました。
成城石井の商品なのでもちろん化学調味料、保存料、合成着色料、合成甘味料不使用。その点を気にしている方にもオススメです。
成城石井
シンガポール風ドライミーシャム（海老のピリ辛焼ビーフン）
購入価格：499円（税込）
エネルギー：494kcal
たんぱく質：14.7g
脂質：27.6g
炭水化物：47.5g
食塩相当量：3.8g
特徴
海老の旨味＆甘酸っぱさが特徴
むきエビ、干しエビ、など海老色々入ってます
海老以外の具材もたっぷり入ってます
オススメ度