カルディで購入した「ベトナムフォー（鶏ダシ）」食べてみます！購入時の価格は298円（税込）、2食入りで1食あたりのカロリーは268kcalです。
パッケージによれば「鶏ガラを丁寧に煮出して作った液体濃縮スープが最大の特徴。フォーもつるっとした喉越しともっちり食感を求め、麺の幅や厚みにもこだわりました」とのことです。
中身はフォーと液体スープ、香味油が2食分入っていました。個包装なのが嬉しいところです。
作ってみた！
麺の茹で時間は約5分です。
液体スープ、香味油を器に入れ、熱湯300mlを注いでよく溶かします。茹で上がった麺を湯切りして器に入れたら出来上がり。
お好みで、鶏肉のスライス、パクチーなどを乗せ、ライムを絞ってお召し上がりくださいとのことです。
具材用意しておくのがオススメです
すっきりとしたスープですが、同時に鶏の旨みもしっかり出ているのが特徴。香辛料の風味が味のアクセントとなっていて、味わい深い仕上がりです。
麺はややモチっとした食感で、これが美味しい。
途中からライムを軽く絞ってみると、さっぱりして美味しいです。もちろんパクチーも鶏肉も相性抜群。そのまま作ると少し寂しいので具材を用意しておくのがオススメです。
ちなみに牛ダシバージョンもあります
カルディオリジナルのベトナムフォーには牛ダシバージョンもあります。
牛ダシのフォーもライムやパクチーと好相性となっています。
まとめ 麺が美味しかった！
スープも麺も美味しいフォーでした。特に麺がモチっとしていたのが良かった。手軽に作れるのでフォー好きにオススメの商品となっています。
ベトナムフォー（鶏ダシ）
価格：298円（税込）
エネルギー：268kcal
たんぱく質：4.8g
脂質：3.3g
炭水化物：54.8g
食塩相当量：5.6g
特徴
手軽にベトナムフォー作れます
鶏の旨みしっかりのスープが美味しい
麺はややモチ食感です
オススメ度