カルディ、「漁師のまかない漬けだれ ごま風味」使用レビュー！カルディオリジナルの商品で購入価格は298円（税込）でした。
カルディのホームページによれば「漬け丼、ごまさば、出汁茶漬けにおすすめ！ごまの香りが特徴的で、品のある味わいです」とのこと。
まぐろ漬け丼を作る！
使い方はシンプル。お好みの魚の切り身にたれを15分ほど漬け込み、ご飯にのせるだけです。
ご飯は酢飯用のお酢を使って酢飯にしてみました。
生姜＆ごまの風味が抜群！
食べてみると確かにごまの風味が抜群。そしてごまと同じくらい生姜の風味もよく決まっています！
ほのかな甘みもあって全体的にバランスのいい味わい。酢飯ともよくあっていて仕上がりは上々です。
卵黄をトッピングするとこれまた美味しい。シソなどの薬味とも相性のいい味なのでお好きな薬味を用意しておくのもオススメです。
丼以外にも使えた
生姜やごまが効いたタレなので他にも色々使えそうってことでイカの生姜焼きも作ってみました。
下処理をして一口サイズに切ったイカをフライパンで焼き、火が通ったところで漬けだれをひと回し。味を見てちょうどいい濃さになったら完成です。
生姜の風味がイカと好相性でこれまたなかなか美味しかったです。
まとめ 案外使い道多そう
まとめると生姜＆ごまの風味抜群の甘辛いたれ。切り身につけてご飯にのせるだけで海鮮丼が仕上がって結構便利なタレでした。
今回は丼＆イカの生姜焼きを作ってみましたが、叩いたアジにかけるだけでなめろうに仕上がると思うし、他にもイカの刺身なんかとも好相性だと思います。漬けだれ以外にも色々使い道が多そうなのが好印象ポイントでした！
カルディオリジナル
漁師のまかない漬けだれ ごま風味
購入価格：298円（税込）
内容量:150ml
栄養成分表示大さじ１(15ml)あたり
エネルギー：27kcal
たんぱく質：0.7g
脂質：0.5g
炭水化物：5g
食塩相当量：1.5g
特徴
ごま＆生姜の風味しっかり！
お好みの切り身に漬け込んでご飯にのせるだけで海鮮丼仕上がります
海鮮丼以外にも色々使い道多し
オススメ度