ダイズラボ「野菜と炒めるだけきのこのキーマカレー」食べてみます。近所のスーパーで購入したもので価格は324円(税込)でした。
ダイズラボという会社を知らなかったので調べてみると、どうやらマルコメのブランドの1つ。お肉や小麦粉の代わりとして大豆のお肉や大豆粉を使っているのが特徴のようです。
中にはキーマカレーのたれと大豆のお肉ミンチタイプが入っていました。
材料(2〜3人前)
玉ねぎ・・・中1個(200g)
しめじ・・・1パック(100g)
サラダ油・・・大さじ1
パッケージに書かれていた材料は以上の通り。では作り方にしたがって調理してみます!
作ってみた!
フライパンに油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。玉ねぎに火が通ったらしめじを入れしんなりするまで炒めます。
続いて大豆のお肉を入れ軽く炒めます。大豆のお肉初めてみましたが、見た目はひき肉そっくりです。
最後にキーマカレーのたれを入れ、炒め合わせたら完成。調理時間は15分ほどでした。
大豆なのに肉っぽい!
食べてまず驚いたのがお肉使っていないのに、食感は確かにひき肉っぽいんですよね。お肉特有の旨みはないのですが、それでも十分美味しいです。
味はスパイスの香りがよく、味噌の風味があるのが特徴。マルコメらしくたれに米味噌が使われているのが面白いところです。
コクがしっかりしているのでご飯との相性良し。辛さは一般的なルーカレーの中辛くらいでした。
まとめ ヘルシーなのに満足感あり!
出来上がりの一人分あたりのカロリーは175kcal(白米は含みません)とのことですが、食べ終わってみると普通にキーマカレーを食べたような満足感がありました。
普段コンビニ飯ばかりなのでたまにはこういう健康的な食事もいいっすね。本日もごちそうさまでした。
ダイズラボ
野菜と炒めるだけきのこのキーマカレー
購入価格:324円(税込)
エネルギー:234kcal
たんぱく質:21.2g
脂質:2.2g
糖質:26.5g
食物繊維:8.0g
食塩相当量:5.6g
特徴
大豆のお肉を使ったキーマカレー!
お肉を使わないので低脂質。さらに食物繊維が豊富です
チキンエキスが使われているのでベジタリアンの方は注意
オススメ度