イチビキ、赤からまぜめんの素使ってみます！スーパーで購入したもので価格は201円（税込）でした。
赤からブランドの商品だと鍋の素が有名ですが、まぜめんの素なんてものもあるんですね。なんとなく味の想像はつくのですが、実食レビューしてみます！
中身はこんな感じです。赤からだれ、辛味たれ、ノリがそれぞれ2人前入っていました。
辛味たれで辛味のレベルが調整可能です。一袋入れると「激辛」辛さの限界突破！とのことですが、今回は全量入れることにしました。
ひき肉入りで作ってみる！
作り方はシンプルで茹でて冷水でしめたうどんにまぜめんの素と辛みたれをかけて混ぜ合わせるだけ。ただひき肉を加えると「もっと旨い！」とパッケージに書かれていたのでひき肉入りで作ってみます。
豚ひき肉50gをフライパンで炒め、まぜめんのもと、辛みたれを混ぜ合わせます。お好みの材料（卵黄、ネギなど）と炒めたひき肉をうどんに盛り付けたら完成です。
まさに旨辛！
がっつりまぜてから食べてみると、辛味＆旨味がガツンと口に広がる！確かに辛いのですが、甘みとコクもあってなかなかバランスのいい味に仕上がってました。
そしていい仕事をしていたのがひき肉。ひき肉の旨味が辛味の効いたたれにプラスされ、グッっと美味しくなった気がします。一手間ですがひき肉おすすめですよ。
細めのうどんを使用したのですが、麺に関してはなんでも相性良さそう。冷凍うどんから中華麺までお好みの麺を用意しておけばいいと思います。
今回はひき肉入れてみましたが、基本はうどんに混ぜるだけで作れるので手軽に辛味の効いたうどんが食べたい時におすすめです！
イチビキ
赤からまぜめんの素
購入価格：201円（税込）
エネルギー：58kcal
たんぱく質：2.2g
脂質：0.72g
炭水化物：10.5g
食塩相当量：3.05g
特徴
・茹でたうどんに混ぜるだけ！旨辛うどん作れます
・辛味は効いているけど、同時に旨味と甘みが感じれてバランスのいい仕上がり
・具材として卵黄、ネギ、さらにひき肉を用意しておくのがおすすめ
オススメ度
辛さレベル