カルディ、こんにゃく麺パッタイはなんと68kcal！

カルディのこんにゃく麺パッタイ食べてみます。カルディオリジナルの商品で価格は213円（税込）でした。

パッタイといえばタイの焼きそばのような料理。普通、米麺を使うのですが今回食べるのはなんとこんにゃく麺をしようしたパッタイ。というわけでカロリー68kcalで超低カロリーなのです。

中身はこんにゃく麺とたれが入ってました。

作ってみた！

麺は一度ざるに開けて水を切ってから、フライパンでからいりして余分な水分を飛ばします。

続いて油と具材を加えて一緒に炒め、最後にたれを混ぜたら出来上がり。

今回はもやし、シーフードミックスを一緒に炒め、パクチーとナッツ、ライムをトッピングとしてのせてみました。

さて麺の食感はというと、確かにこんにゃく食感なのですが想像以上に麺っぽい！どうやら麺はこんにゃく以外にもおからやもち粉などなどを使用しているそうで、そのせいか米麺感ありますよ。

味付けはパッタイらしく魚醤が効いていて、程よいコクがあります。というわけで、トッピングとして用意しておいたライムとの相性抜群。用意しておいて良かった……

炒める時に油を使ったので具材を含めたら100〜150kcal位だと思うのですが、麺がたっぷり入っていたのでまるで一食しっかり食べたような食後感。これはダイエットにいいですね。