麺にかける四川風麻婆ソース実食レビュー！価格は290円（税込）でした。
麺にかけるシリーズのソースで、花椒と赤唐辛子を合わせ風味豊かで奥行きのある辛さに仕上げたとのことです。ちなみに化学調味料、合成着色料、香料不使用です。
ソースは袋のまま湯煎で5〜7分温めるか、中身を耐熱容器にうつしてラップをかけ電子レンジで500W2分です。
中華麺も茹でときます。
適度なしびれ感と辛味
さて食べてみると唐辛子の辛味と花椒のしびれ感がしっかりしていて想像以上に四川よりの味だ。
豆板醤や豆豉醬のコクも感じれてこれは素直に美味しいです！
無添加ということでよくある麻婆豆腐の素のような露骨な旨味があるといった感じではなく、シンプルな麻婆味なところが個人的に好みでした。
汁は少なめで、汁あり麺と汁なし麺の間くらいの分量。ただしとろりとしていて麺に絡むので、汁の少なさは気になりません。
具材は他の麺にかけるシリーズ同様たっぷりで、豚ひき肉やたけのこなどが入っていました。
カロリーは316kcal。中華麺１玉の平均カロリーは343kcalほどなので約660kcalという計算になります。
美味しかった
麺にかけるだけで香辛料の刺激度高めの麻婆麺が食べれて、これはリピート必死だなという感じ。とても美味しかったです。
無印良品のレビューには麻婆丼にしても美味しかったというコメントが書かれていたのですが、確かにこれはご飯にも合いそうな味だ。
そう言えばこのソースって豆腐を用意すればそのまま四川麻婆豆腐が出来上がるのだろうか。おそらく甜麺醤あたりを入れれば仕上がってしまうような気も。今度買ったら試してみよう。
無印良品
麺にかける四川風麻婆ソース
購入価格：290円（税込）
エネルギー：316kcal
たんぱく質：8.6g
脂質：25.4g
炭水化物:13.3g
食塩相当量：4.1g
特徴
・赤唐辛子の辛味と花椒のしびれ感が特徴の四川風麻婆味
・茹でた中華麺にかけるだけで本格麻婆麺の出来上がり
・具材は豚ひき肉、たけのこなど。しっかりめに入っています
オススメ度