カルディのパスタシリーズ「ラ・ターボラ」の合鴨のラグー赤ワイン風味でパスタ作ってみます。
ラ・ターボラシリーズはカルディのパスタソースの中でも高級なラインなのでこのパスタソースも398円（税込）とお高め。さて値段に見合ったパスタソースなのか作って食べて、レビューしますよ！
パスタソースの温め方は湯煎か電子レンジの二つ。
方法は普通のパスタソースと一緒ですが、温め時間が湯煎は5〜7分、電子レンジは500W約2分と長めなのでちょっと注意が必要です。
茹で上がったパスタに温めたパスタソースをドバッ！とかけました。
トングでパスタとソースを混ぜ合わせると、ソースはなかなか濃厚で重め。赤ワインの香りもするし、高級なのが伝わってきます。
いただきます！
合鴨肉の旨みと赤ワインの風味がよくでているのが一口でわかる！
パスタソース自体はトマトを使わないトスカーナ系のボロネーゼのような味わいなんですが、合鴨を使っているので旨みとコクがあってやっぱり一段上の味に仕上がってました。
まぁ一言で言うと「ご馳走系の味ですごく美味しい！」
結構ニンニクをはじめとして香辛料も効いていて、食欲をかきたてられる味。
肉の旨みがすごいので一歩間違えればしつこい味になりがちですが、香辛料のおかげで最後まで美味しかった！さすがラ・ターボラシリーズって感じです。
おすすめ度は？
398円という価格もそうだし、あと濃厚な旨みのある味わいなので普段使いには向いていないパスタソースですが、ちょっとご馳走パスタが食べたい！って時には最適だと思います。
赤ワインと一緒に食べれば、贅沢な気分に浸れそうなこと間違いなし。値段に関してもこの味だったらそうだろうなという妥当感あります。おすすめ度は5点満点中星４つです。美味しかったです。ごちそうさまでした。
カルディ
ラ・ターボラ
合鴨のラグー 赤ワイン風味
購入価格：398円（税込）
エネルギー：251kcal
特徴
・合鴨の旨みたっぷり、贅沢パスタソース
・トマトを使わないトスカーナ系のボローネーゼのような味わい
・ご馳走感がある仕上がりで値段も妥当感あり
オススメ度