カルディのポルチーニらぁめん食べます！ポルチーニといえば高級食材のきのこで、パスタなんかによく使われますが、今回食べるのはラーメン！一体どんな味になるのか予想もつかないです。でもネットで調べてみると、けっこう好評のようなので楽しみです。
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入っていたのは菊水の寒干しの麺とポルチーニスープの二つ。
寒干しの麺はカルディではおなじみの乾麺で、質の高い麺なので安心です。
スープを袋ごと熱湯で温めておき、麺が仕上がるくらいのところでどんぶりに熱湯２４０mlとスープを注ぎました。
スープの色はご覧の感じ。ポルチーニと言われなければただの醤油スープに見えます。ただ……ラーメンとは思えないポルチーニの芳しい香りがあたりに漂ってます！これラーメンですよね、欧風の香りがするのですが……
具材は生ハムやルッコラなどがオススメとのことですが、そんなものはなかったので、せめてサラダをのせました。ポルチーニラーメンに一体何をのせたらいいのか良く分からなかったもんで……
まずはスープからってことでスープをすすります。
するとふわっと口に広がるポルチーニの風味！ポルチーニのクリームパスタを食べた時に感じるポルチーニの香りが本当にこのラーメンスープから感じます！なんだ、これ！しかも美味しい!
そう、チキンベースのスープにポルチーニの風味がすごくあっているんです。ただの変わり種系のラーメンかと思いきや、完成された味。いいスープです。
麺は安定の寒干し麺。乾麺なのに艶やかで、コシがあるという高品質の麺です。でもいつもと違うのは麺を食べていてもラーメン感が薄いところ。上品なポルチーニの香りがするので、麺をすすって食べるのを思わず躊躇ってしまいますね。
麺を食べ終わった後もスープをなんどもすすってしまいます。変わっている味なのは間違いない、でもやっぱり不思議と調和がとれている。食後感もまるで洋食を食べ終えたかのよう。インスタントラーメンを食べ終えただけなのに贅沢した気分に浸れて、不思議な感覚です。ぜひこの感覚、ポルチーニらぁめんを食べて味わってみてください。オススメです！
カルディオリジナル
ポルチーニらぁめん
購入価格：１６４円（税込）
３５９kcal
特徴
異色のポルチーニ味のラーメン
期待以上にポルチーニがいい仕事しています
定番になってもいいくらいの完成度の高さ
オススメ度