カルディのレモングラス香る冷やしあえ麺を食べたいと思います。トムヤムクンなどの材料として使われるレモングラスが香るというのはわかるんですが、この商品名だけだとどんな味かも想像つかないですよね。
ちなみにこの冷やしあえ麺はサッポロ一番で有名なサンヨー食品とカルディとの共同開発商品とのことです。
スポンサープロダクト
袋に入っていたのは乾麺と調味だれ。
麺をほぐしながら４分ほど茹でて、冷水でしめます。「氷水等でよく冷やすと、より食感の良い麺になります」と書かれているので、しっかり氷水で冷やします。
よく冷えた麺に特製調味ダレをまわしかけます。
麺にたれをよく絡ませていると、レモングラスの爽やかな香りが広がってきました。
パッケージの写真だとパクチーをのせていたので、真似してパクチーをあわせたら出来上がり。さてどんな味なのか期待を膨らませながらいただきます！
おっレモングラスがきいていますね。レモングラスの香りがふわっと口に広がり、ピリッとした辛さがあと味として残ります。なるほどエスニック系のまぜそばでしたか。味が合うかどうか少々心配だったのですが、パクチーとの相性は抜群！パクチー好きの方はパクチーをトッピングされることをおすすめします。
冷水でよく冷やした麺はしまっていて、うっすらとコシが感じられる良質な麺です。ツルッとしているので喉越しは抜群です。
エスニックなタレはチキンベースの他にアサリやエビのエキスを入れているそうなのですが、シーフードミックスを具材として入れたので、シーフード感は口いっぱい広がるんですが、これがタレ由来のものかは不明……でもシーフードミックスとよく合いますね。
食べ終わってみるとなかなか爽快な食後感。爽やかなレモングラス、東南アジア系のエスニックな風味、冷えた麺と、夏にはぴったりな商品でした。ピリッと辛いのも好印象です。ごちそうさまでした。
カルディオリジナル
レモングラス香る冷やしあえ麺
価格：115円（税込）
３０７kcal
オススメ度
スポンサープロダクト