冷麺はそもそもさっぱりと食べれて、暑い夏なんかには最適の食べ物ですが、カルディでさらに上をいく爽やかな冷麺を見つけてきました。シークヮーサー冷麺です。
カルディは塩レモンまぜそばとか、塩レモンパスタソースなどなど柑橘系の商品には定評がありますから、結構楽しみにしています。
パッケージの中には冷麺と液体スープが。液体スープの色がすでにシークヮサー感ありますね。
作り方
1 沸騰したお湯に麺を入れ４０秒程茹でた後湯切りし、冷水で洗います。
2 別添の「シークヮーサースープ」に冷水160ccを加え、かき混ぜて溶かしてください。
3 深めの器に麺を盛り、お好みの具材（煮豚のスライス、豆もやし、キュウリなど）を飾りのせスープを注いで完成
麺を茹でる時間が４０秒！と短いので先に色々と準備していた方が良さそうです。
やや少なめの冷水に氷を入れて、シークヮーサースープと混ぜ合わせておきます。ちょっと作り方とは違いますが、とにかく冷たいのが食べたいのです。
シークヮーサーの爽やかな香りが立って、すでに体感温度が一度くらい下がった感じがします。
ここから麺を茹でますが、40秒しかないので撮影できない。というわけで……
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少し、時間が飛びました。
茹でて、冷水で締めた麺をスープに入れました。
涼やかなビジュアルですねー
麺だけでは少し寂しいので、チャーシューと豆もやし、きゅうりをのせました。
いただきます！
ファーストインプレッションはおおシークヮーサーだ！レモンともまた違う、シークヮーサーの風味が口に広がります。酸味の加減が絶妙で、冷たいスープはかなり美味しい。
やや細の冷たい麺は喉越しよく、暑い夏にぴったり。冷たいスープとあいまって暑い体を冷ましてくれます。そして何よりも美味しい、美味しいです。なんども書きますが、やっぱりシークヮサーの酸味が絶妙というしかない。
これはカルディヒットですね。シークヮーサーの爽やかな酸味とコシのある涼やかな冷麺の組み合わせはハマりそう。多分リピートします。ごちそうさまでした。オススメです！
カルディオリジナル
シークヮーサー冷麺
価格：264円（税込）
栄養成分表示
エネルギー：353kcal
タンパク質：8.8g
脂質：0.4g
炭水化物：78.3g
食塩相当量：4.5g
オススメ度
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