京都薬師庵「塩鍋スープ」使用レビュー！購入価格は432円（税込）でした。以前に同じ薬師庵の「豆乳鍋スープ」を使って美味しかったので、購入してみました。
ちなみに薬師庵のホームページによれば「瀬戸内産の藻塩を使用。まろやかな塩味とコクのある丸鶏ガラスープをベースに、ごま油や黒こしょうの風味で味を調えました。藻塩を使用している為、塩カドの取れた柔らかくまろやかな塩味に仕上がっております」とのこと。
中身のスープはこんな感じです。
材料（３〜4人前)
豆腐・・・1丁
油揚げ・・・2枚
細ねぎ・・・鳥もも肉200g
白菜・・・1/4株
しめじ・・・1パック
人参・・・1/2枚
ねぎ・・・2本
水菜・・・1束
パッケージに書かれていた材料例は上記の通り。一般的な鶏鍋といった感じのラインナップです。
作ってみた！
スープを沸騰させ、鳥もも肉を加えます。豆腐、油揚げ、野菜、しめじを加え、煮たてば出来上がりです。
鶏の旨みが特徴
食べた印象は鶏の旨みが程よく効いたシンプル塩鍋スープといった感じ。塩味もしっかりあるので短時間で具材に味がよくしみてました。
柚子こしょうがあうとのことなので、途中くわえてみると確かに相性抜群。柚子こしょうオススメです。
シメは中華麺！
シメは中華麺かご飯で悩みましたが、鶏の旨みがよく出ているのでラーメンを選択。もちろんよくあっていて、美味しかったです。ご飯でも美味しいと思います。
まとめ 一段上の塩鍋スープ
鍋スープの中ではやや高の商品ですが、味も一段上といった感じで美味しかったです。
豆乳鍋もそうでしたが、薬師庵の鍋スープはだしの旨みを生かした上品な味わいなのが特徴。というわけでちょっといい鍋スープを試したい時にオススメの商品です。
薬師庵
塩鍋スープ
購入価格：432円（税込）
内容量：700g
栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー：12kcal
たんぱく質：1.1g
脂質：0.3g
炭水化物：1.1g
食塩相当量：2.3g
特徴
鶏の旨みを生かしたシンプル塩鍋スープ
柚子こしょうによくあいます
シメは中華麺やご飯がオススメ
オススメ度