ダイショー「野菜をいっぱい食べる 野菜巻きしゃぶ鍋スープ 柑橘あごだし仕立て」使用レビュー！購入価格は315円（税込）でした。
ダイショーのホームページによれば「天日塩のまろやかな旨みに、国産焼きあご・昆布の風味を効かせ、3種の国産柑橘（すだち・ゆず・かぼす）とオリーブオイルですっきりとした味わいに仕上げた、つけだれいらずのしゃぶしゃぶ用スープです」とのことです。
作ってみた！
材料（３〜4人前)
白菜・・・１/８株
水菜・・・1束
長ねぎ・・・２本（約300g）
えのき茸・・・1袋（約110g）
しめじ・・・1パック（約100g）
しゃぶしゃぶ用薄切り肉・・・200g
本品・・・1袋
水・・・500ml
上記がパッケージに書かれていた材料例。今回の鍋スープは濃縮タイプでちょうど水とスープを１：１で使うタイプの鍋の素になります。
スープと水を火にかけ小さな泡がではじめたら、弱火にし、肉や野菜しゃぶしゃぶして食べます。
スッキリとした塩鍋
味のベースは塩鍋系。そこにあごだしと柑橘の酸味が効いているわけですが、どちらもそれほど主張は強くないです。
スッキリとはしているもの塩味はしっかりついているので、確かにつけダレなしで味付けは十分でした。
ワンタンで巻く
お肉だけでなくワンタンの皮、海苔、チーズ、お餅で野菜を巻いても美味しいとのことなのでワンタンで野菜巻いてみました。
皮にスープの旨みがしみて、これがなかなか美味しい。ワンタンがくっつくので巻くのに意外と苦戦しましたが試してみた価値有りでした。
チーズでも巻く！
続いてチーズでも巻いてみました。ただチーズに関してはスープとやや喧嘩している感があって、個人的にはそれほどでもなかったです。
柑橘塩ラーメンを作る！
余ったスープでパッケージに書かれていた柑橘塩ラーメン作ってみました。生麺を違う鍋で軽く茹でてから、スープと一緒に煮込んだら完成です。
やはり柑橘とあごだしがほどほどの塩味で、すっきりとした味わいのラーメンに仕上がりました。もちろんうどんとかでも美味しいと思いますよ。
まとめ 柑橘＆あごだしはそれほどでもない
まとめるとつけ汁いらずの塩味しゃぶ鍋スープ。柑橘あごだし仕立てというほどには柑橘もあごだしも効いておらず、ややぼやけた味だったのが残念な点です。
ただ野菜やお肉は確かに進んだし、シメのスープで作る柑橘塩ラーメンが美味しかったのがよかった。ちなみにきざみ生姜、大葉、かいわれ大根などを添えても美味しく召し上がれるとのことですよ！
ダイショー
野菜巻きしゃぶ鍋スープ 柑橘あごだし仕立て
購入価格：315円（税込）
内容量：500g
栄養成分表示（143g1人前あたり）
エネルギー：113kcal
たんぱく質：1.0g
脂質：10.4g
炭水化物：3.9g
食塩相当量：5.1g
特徴
つけダレいらずで野菜やお肉がすすみます
シメは中華麺を使って柑橘塩ラーメン！
柑橘＆あごだしがそれほど効いていない
オススメ度