アマタケの塩鍋スープ使ってみます！アマタケといえば南部どりを使ったサラダチキンが人気ですが、鍋スープとかも製造していたりするんですね。
どんな鍋スープかというと「南部どりブイヨンをベースに、昆布や鰹のだしを加えました」とのこと。
材料例（2〜３人前）
鶏肉・・・300g
にんじん・・・1/2本
白菜・・・1/4株
長ネギ・・1本
しめじ・・・１パック
しらたき・・・1袋
水菜・・・1/2束
材料例は定番のものばかりでした。
シンプルな塩鶏鍋
食べてみるとこれがかなり素直な鶏鍋。鶏の旨味を塩で素直に生かしたような味わいで、派手さはないけどシンプルに美味しいです。
個人的には塩加減のバランスもちょうど良かった。ちなみに塩は沖縄で作った平釜塩をブレンドしたとのことです。
鶏の旨味がよく出たスープなのでもちろん鶏肉や鶏団子との相性良し。今回使った鶏団子もアマタケのもの。市販のものの中では質が高めです。
シメは迷わず中華麺。
南部どりの旨味いっぱいのスープはラーメンにしてもやっぱり美味しかった。さっぱりした鍋なので、最後の一滴まで飽きることなく楽しめました。
まとめ 地味だけどいい鍋スープでした
アマタケの鍋スープということで、鶏のだしがよく出ているんだろうなと思って食べたら、やっぱり鶏だしがよく出ていた。派手さはないけどしみじみ美味しいスープで、買って正解でした。
シンプルな味付けなのでその分苦手な人も少ないと思います。というわけで多くの方におすすめです！
アマタケ
塩鍋スープ
購入価格：298円（税込）
内容量:750g
栄養成分表示（1袋あたり）
エネルギー：60kcal
たんぱく質：7.5g
脂質：0.8g
炭水化物：5.3g
食塩相当量：12.8g
特徴
鶏の旨味がよく出たシンプル塩鍋スープ
派手さはないけどしみじみ美味しい
全体の食塩相当量が高めです
オススメ度