カルディで博多辛子めんたい粉なるものを買ってきました。どんな商品かというと粉状の明太子（かねふく明太子使用）で、ご飯はもちろんのこと、明太マヨネーズ、明太パスタ、サラダなどに使用できるとのことです。
購入価格は189円（税込）、カルディのPBもへじの商品です。
上記のようにいろいろなアレンジ料理が楽しめるらしいということで、まぁいろいろ使ってみよう。
色々使ってみた！
まず超ベーシックにふりかけとしてかけてみました。
粉自体はカリッとした食感で普通のふりかけのよう。ただ味はかなり辛子明太子。辛子明太子特有のコクというか旨味がすごい！さすがかねふく明太子を使用しているだけあって、一段上のふりかけになりました。
続いて明太子パスタ。
茹でた乾燥パスタ100gにバター10g、めんつゆ小さじ１、めんたい粉を大さじ１、胡椒少々を入れて作ってみました。
さすがに生の辛子明太子を使ったほどではないけど、明太子のコクが感じれてなかなか優秀。明太子度が足りない時はささっと粉を足すことができるのも便利です。
いつものチャーハンにめんたい粉を加えてめんたいチャーハンにすることも可能。この手軽さはなかなか優秀ですね。
結構便利だった
普通の明太子より賞味期限も長く、パッと使えるのでなかなか便利な調味料でした。料理にちょっと明太子を足したいときに重宝しそうです。
他にも長芋の明太和えや、明太味の卵焼きなど使い道は多そう。ただし一袋20gしか入っていないのですぐになくなってしまうのが少々悲しいところではあるのですが。
もへじ
博多辛子めんたい粉
購入価格：189円（税込）
エネルギー：65kcal
たんぱく質：1.6g
脂質：0.4g
炭水化物：14.0g
食塩相当量：3.6g
特徴
・ささっと使える粉タイプの辛子明太子
・かねふくの明太子使用
・ふりかけから明太子パスタ、明太マヨネーズなど何かと重宝しそう
オススメ度