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カルディ「雲南風キノコ鍋の素」使用レビュー!カルディオリジナルの商品で購入時の価格は198円(税込)でした。
カルディのホームページによれば「チキンエキスをベースにキノコをふんだんに使った中国雲南省のキノコ鍋をイメージしました。素材のおいしさを引き立てる滋味深いスープです」とのこと。
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一人前の鍋の素が二食分入ってます。
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材料
しめじ・・・1/2株
舞茸・・・1/2株
エリンギ・・・1本
マッシュルーム・・5個
パッケージに書かれていた材料はキノコのみ。
作ってみた!
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鍋の素1袋を入れ、お湯300mlで溶きます。
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キノコ200gを入れ、3~5分煮込んだら出来上がりです。
案外あっさりとした鍋
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チキンの旨みが程よくきいた、比較的あっさりとした鍋つゆです。ニンニクや香辛料の香りもありますが、そこまで主張は強くなく、さらりと食べれます。
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何より具材として入れたきのこの旨みが今回の鍋の味の主役。特に舞茸としめじがいい仕事してました。
まとめ ヘルシーな鍋の素
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変わった味の鍋の素かと思いきやそうでもなく、チキンベースのさっぱり系鍋つゆ。具材はきのこだけを入れたこともあって、量的にちょっと物足りなさを感じましたが、きのこの旨みは堪能できました。
ヘルシーな鍋にしたいときなんかに選んでみてください。
カルディオリジナル
雲南風キノコ鍋の素
購入価格:198円(税込)
エネルギー:28kcal
たんぱく質:2.4g
脂質:0.4g
炭水化物:3.7g
食塩相当量:4.0g
特徴
きのこの旨みを生かしたあっさり系鍋
ほんのり香辛料効いてます
オススメ度