カルディ「雲南風キノコ鍋の素」使用レビュー！カルディオリジナルの商品で購入時の価格は198円（税込）でした。
カルディのホームページによれば「チキンエキスをベースにキノコをふんだんに使った中国雲南省のキノコ鍋をイメージしました。素材のおいしさを引き立てる滋味深いスープです」とのこと。
一人前の鍋の素が二食分入ってます。
材料
しめじ・・・1/2株
舞茸・・・1/2株
エリンギ・・・1本
マッシュルーム・・5個
パッケージに書かれていた材料はキノコのみ。
作ってみた！
鍋の素1袋を入れ、お湯300mlで溶きます。
キノコ200gを入れ、3~5分煮込んだら出来上がりです。
案外あっさりとした鍋
チキンの旨みが程よくきいた、比較的あっさりとした鍋つゆです。ニンニクや香辛料の香りもありますが、そこまで主張は強くなく、さらりと食べれます。
何より具材として入れたきのこの旨みが今回の鍋の味の主役。特に舞茸としめじがいい仕事してました。
まとめ ヘルシーな鍋の素
変わった味の鍋の素かと思いきやそうでもなく、チキンベースのさっぱり系鍋つゆ。具材はきのこだけを入れたこともあって、量的にちょっと物足りなさを感じましたが、きのこの旨みは堪能できました。
ヘルシーな鍋にしたいときなんかに選んでみてください。
カルディオリジナル
雲南風キノコ鍋の素
購入価格：198円（税込）
エネルギー：28kcal
たんぱく質：2.4g
脂質：0.4g
炭水化物：3.7g
食塩相当量：4.0g
特徴
きのこの旨みを生かしたあっさり系鍋
ほんのり香辛料効いてます
オススメ度