カルディ「チャジャンの素」使用レビュー！カルディオリジナルの商品で購入時の価格は213円（税込）でした。
カルディのホームページによれば「牛の旨味とトウチが後を引く味わいです。少し甘いたれで麺にはもちろん、ご飯にかけたり、チャジャントッポキとしても食べられています」とのこと。
作ってみた！
チャジャンのタレが2食分入っていました。
材料
水・・・50ml
豚こま肉・・・50g
サラダ油・・・適量
野菜（玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、かぼちゃ）・・・各50g
パッケージに書かれていた材料例は上記の通りです。
野菜は小さめの角切りにカットします。種類が多いので意外と時間がかかりました。
フライパンに油をひき、豚こま肉と野菜を炒めます。火が通ったら水を入れて煮込みます。
具材が煮えたら弱火にし、素を少しずつ全量加え、火を止めて4分程置きます。最初水っぽいかなと思ったのですが素を入れて馴染んでいくうちにとろみがついてきたので一安心。
今回は茹でた中華麺にかけてチャジャンミョンにしてみました。
牛の旨味！
チャジャンミョンらしく牛の旨味が程よくきいた甘口の味付け！チャジャンミョンの中にはかなり甘めのものもありますが、今回のは甘みは割と抑えられていて、その点が個人的に好みです。
ちょっと気になったのが味の濃さ。今回の作り方だと具材たっぷりになりますが、ソースはそこまで多くないので中華麺たっぷり仕様で作ると若干味が薄めに。麺は欲張りすぎないほうが味は決まると思います。
まとめ 甘すぎないチャジャンの素
まとめると甘口だけど甘すぎないチャジャンの素！牛の旨味が程よくきいていて美味しく調理できました。
今回は麺で調理しましたが、ご飯やトッポギにかけてもいいとのこと。味的にいずれも美味しく仕上がると思いますよ。
カルディオリジナル
チャジャンの素
購入価格：213円（税込）
エネルギー：99kcal
たんぱく質：0.9g
脂質：0.5g
炭水化物：22.9g
食塩相当量：2.5g
特徴
牛の旨味程よくきいてます
甘口だけど甘すぎない
ソースはそこまで多くないので麺の量に注意
オススメ度