カルディで購入したもへじの「3種の柑橘鍋つゆ」使用レビュー！購入時の価格は298円（税込）でした。
カルディのホームページによれば「徳島県産すだち、ゆこう、ゆずの果汁を使用した、阿波尾鶏スープ（塩味）をベースにした鍋つゆです」とのこと。
作ってみた！
スープを鍋に移すだけで、柑橘の香りがします！
材料例（２〜３人前）
鶏モモ肉・・・200g
鶏つみれ・・・200g
白菜・・・1/4玉
しいたけ・・・2~3個
長ねぎ・・・1本
豆腐・・・1/2丁
水菜・・・1/3束
パッケージに書かれていた材料例は上記の通り。手羽元、えのき茸、すだちスライス等を入れても美味しく召し上がれますとのことです。
スープが煮立ったら具材を入れ、火が通ったら完成です。
柔らかな酸味
味の特徴は柔らかな酸味。柑橘の香りはするのですが、そこまで酸味は強くなくむしろ鶏だしの旨味がよく出ていてバランスのいい味付けです。
鶏の旨味がよく出たスープなので当然鶏肉やつみれとの相性抜群！さらに柑橘の香りがあるのでお肉がさっぱり食べれます。
シメはうどん
オススメのシメはうどんと書かれていたので素直に従ってました。
結果はすだちうどんっぽい感じになってシメも美味しかったです。確かに今回のつゆは中華麺やご飯よりもうどんの方が相性良さそうです。
まとめ さっぱりとした鍋が食べたい時に！
食べる前はもっと酸っぱいのかと思ってたのですが、酸味は控えめで食べやすい鍋つゆでした。
スッキリした鶏がら塩ベースなのでしつこさゼロなのもポイント！さっぱりとした鍋が食べたい時にオススメです！
もへじ
3種の柑橘鍋つゆ
購入価格：298円（税込）
内容量：600g
栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー：10kcal
たんぱく質：1.3g
脂質：0g
炭水化物：1.1g
食塩相当量：2.0g
特徴
鶏ガラ塩ベースのスッキリ鍋
柔らかな酸味で食べやすい
シメのうどんも美味しかった
オススメ度