無印良品、「手づくり鍋の素 いかすみ鍋」使用レビュー！価格は290円（税込）です。
無印のホームページによれば「いかすみにえび、アンチョビなどの魚介の旨みを加え、炒め玉ねぎやハーブで風味よく仕上げました。しめに、ごはんを加えてリゾットも楽しめます」とのこと。
作ってみた！
いかすみ鍋ってことで素はやはり黒いです。
材料
イカ・・・100g
殻付きアサリ・・・約50g(８個）
殻つきえび・・・2〜3尾
キャベツ・・・約100g（２枚）
しめじ・・・50g（1/2株）
パプリカ・・・約50g（1/2個）
トマト・・・約100g（中玉1/2個)
じゃがいも・・・約50g（中1/2個)
水・・・400ml
イカ、アサリ、えびの代わりにシーフードミックスでも作れるとのことです。
鍋に素と水を入れよく混ぜます。火にかけ、イカ、アサリ、えびを入れます。煮えにくい野菜から入れ、火が通れば完成です。
確かにいかすみ味。さらにハーブも効いている！
食べると確かにいかすみ味！さらにハーブの香りもよくて、想像以上に美味しい！なんでもバジル、ローレル、ローズマリー、タイムなどが入っているみたいです。いかすみの風味も不自然な感じがなくてよかった。
入れた海鮮はもちろん美味しいけど、キャベツなどの野菜もいかすみの旨みを吸って上々の仕上がりです。
シメはいかすみパスタ
シメは固めに茹でたパスタを入れてみました。しばらく煮てから食べると、これまた美味しい。完全にいかすみパスタになりました。
ご飯を入れてリゾットにしても間違いなく美味しいはずです。
まとめ 美味しかった！
まとめると魚介の旨み抜群のいかすみ鍋の素。ハーブが爽やかに効いているのも特徴です。想像以上に美味しくて、おそらくリピートすることになりそうです。
特にシメのいかすみパスタが美味しかった！化学調味料・合成着色料・香料不使用なのも嬉しいところです。
無印良品
手づくり鍋の素 イカスミ鍋
購入価格：290円（税込）
エネルギー：135kcal
たんぱく質：4.8g
脂質：6.4g
炭水化物：14.6g
食塩相当量：7.4g
特徴
魚介の旨味抜群のいかすみ鍋の素
ローズマリーやタイムなどのハーブも爽やかに効いてます
シメにパスタを入れるといかすみパスタに！
オススメ度