茅乃舎「やさしい和漢鍋のだしとつゆ」使用レビュー!価格は648円(税込)でした。
茅乃舎の「やさしい和漢だし」を使用した冬限定の鍋の素になります。茅乃舎のホームページによれば「じんわりとからだを温める、少しピリ辛な味わいに仕上げました」とのことです。
中身はつゆとだしのセットが2食分。それぞれ1人前なので全部で2人前ということですね。
おすすめの具材
豚肉(しゃぶしゃぶ用)・・・80g
椎茸・・・2個
舞茸・・・1/3パック
豆腐・・・1/4丁
水菜・・・40g
パッケージに書かれていたおすすめ具材は上記の通りです。
作ってみた!
水300ml、だしパックを入れ沸騰後中火で2〜3分煮出します。だしを煮出した後、つゆを入れます。
写真の通り、みそ仕立てのつゆになっていました。
きのこ類、豆腐を入れ、豆腐が温まったら白葱、白菜を加え、豚肉を広げるようにのせます。豚肉に火が通ったら完成です!
和漢がやさしく香ります
和漢の風味が一番の特徴。ベースはピリ辛味の味噌鍋ですが、後味に丁子(クローブ)や桂皮(シナモン)といった和漢の風味がやさしく香ります。
もちろん茅乃舎の鍋の素らしく、鰹だしもしっかり効いてて野菜もお肉も美味しいです。
ちなみにピリッとした辛味はありますが辛味レベル自体はかなり弱め。辛いのが苦手な方でも大丈夫そうな辛さです。
まとめ 体が温まります
和漢の風味を効かせた鍋で茅乃舎の鍋の素の中でも一風変わった味わいでした。生姜や唐辛子も入っているせいか、食べているうちに体がポカポカ温まって、寒い冬にぴったり!
どことなく体にも良さそうなのも好印象ポイント。化学調味料・保存料無添加なのでその点も安心です。
茅乃舎
やさしい和漢鍋
購入価格:648円(税込)
エネルギー:94kcal
たんぱく質:5.8g
脂質:2.6g
炭水化物:11.8g
食塩相当量:4.3g
特徴
陳皮、丁子、桂皮などの和漢がやさしく効いてます
ベースはピリ辛の味噌スープ
鰹だしもしっかり効いてます
オススメ度
辛さレベル