カルディのヤンニョムチキンの素（韓国風甘辛唐揚げソース）使ってみます！カルディオリジナルの商品で購入価格は198円（税込）、製造するのは日本食研株式会社です。
甘辛い味がクセになるヤンニョムチキンは日本でも比較的定番の韓国料理。僕も好きな料理なのですが、果たしてカルディのヤンニョムチキンはどんな味なのかレビューしてみます！
作り方と材料は上記の通り。1袋の素に対し鶏もも肉300g必要です。
鶏肉を揚げてから、フライパンで温めたヤンニョムチキンの素を絡ませたら完成。今回はゴマを追加で入れました。
シナモン＆八角効いています
味の特徴はシナモンや八角などのスパイスの効きがいいところ。原材料を見ると他にもクローブやコリアンダーなどのスパイスも使っているようで、スパイスの風味が効いたヤンニョムチキンに仕上がってました。
一方個人的に気になったのは甘み。もちろんヤンニョムチキンは甘辛い味が特徴ですが、今回のヤンニョムチキンの素は辛味が弱いので、甘みだけを強く感じてしまう……。辛いのが好きなのでこの点はちょっと残念でした。
まとめ 甘いヤンニョムチキン
まとめると八角やシナモンなどのスパイスが効いた甘めのヤンニョムチキンの素といった感じ。スパイスの風味を生かしたという点が面白かったです。
ただ個人的には甘みが強すぎたので、リピートはなさそうです。やっぱり自分好みのコチュジャンで作るヤンニョムチキンが一番というのが今回の結論です。
カルディオリジナル
ヤンニョムチキンの素
購入価格：198円（税込）
エネルギー：222kcal
たんぱく質：1.0g
脂質：4.3g
炭水化物：44.9g
食塩相当量：3.4g
特徴
揚げた鶏肉に絡ませるだけの簡単調理
八角やシナモンなどのスパイスの効きよし
個人的には甘みが強すぎました
オススメ度
辛さレベル