カルディ、食べる酸辣醤はどんな味？

カルディの食べる酸辣醤使ってみます！カルディオリジナルの商品で価格は415円でした。

カルディの食べる麻辣醤は定番といっていいほど人気ですが、今回は酸辣醤。きっと酸っぱい辛い味なんでしょう。想像しただけで美味しそうだ。

蓋を開けたものがこちら。食べる麻辣醬同じく刻んだにんにくや生姜、香辛料がたっぷり入っていました。

ちなみにカルディによれば「ごはんのおともに、まぜそば、冷やし中華、餃子、豆腐、うどん、サラダ、炒飯、パスタなどにも使える万能調味料」とのこと。めちゃくちゃ使い道多いっすね。

辛酸っぱさ＆にんにく生姜がうまい！

水餃子にのせて食べてみると、これがすごく美味しかった。

酸辣醤というだけあって適度な酸味があるのですが、生姜やにんにく、あと色々な香辛料が効いていて水餃子との相性抜群。辛味はピリッとする程度でした。

個人的には水餃子にしてはお酢がちょいと弱めに感じたので黒酢を足したらちょうどよかった。

豆腐にシンプルにのせたのも美味しかったです。から酸っぱい味は豆腐ともよく合うなー

塩っ気はそれほど強くないので薬味感覚でたっぷりのせても大丈夫。まさに食べる酸辣醤だ。