カルディで麺にかけるだけ鯛山椒つゆ買ってきました。
製造するのは三重県の食品メーカー、ヤマモリ株式会社さん。調べてみるとめんつゆや醤油などの他にタイカレーなどのタイフードも製造しているという、ちょっと面白いメーカーのようです。では作り方をみてみましょう。
作り方
１ そうめんやうどん一人前（６０g〜１００g）を表示時間通り茹で、冷水でよく冷やします。
２ 麺の水気を切ってお皿に盛り付け、本品をそのままかけてお召し上がりください。
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今回はそうめんを食べてみたいと思います。
そうめんは普通に茹で、氷の入った冷水でキンキンに冷やしました。
冷蔵庫で冷やしておいた「かけるだけ鯛山椒つゆ」を豪快にかけます。
つゆの他に、鯛のほぐし身とくわいが入っています。商品名の通り、麺にかけるだけで完成です。
いただきます！
山椒が効いているなーというのが第一印象。ピリリとする山椒の風味が冷えたそうめんによく合います。
具材のクワイはコリコリと食感がよく、鯛のほぐし身を食べると上品な旨味も感じられます。
ただつゆに関してはいわゆるめんつゆの味。風味豊かな鯛ベースのだしということですが、それほど鯛の風味は感じられません。山椒の効いたつゆという感じで、少し印象としては弱いかな。
最近そうめんを普通のめんつゆで食べていて、少し変化が欲しかったので、山椒が食欲を刺激してくれた点はよかったです。同じようにいつものそうめんに変化を加えたい人におすすめです。
カルディオリジナル
麺にかけるだけ鯛山椒つゆ
購入価格：１２８円（税込）
オススメ度
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