カルディで山椒ちりめんゆばまぜごはんの素買ってきました！透明のパッケージの外からも湯葉と山椒がたっぷり入っているのがわかりますね！
実山椒の塩漬け、スーパーで見かけたりしますが、買って料理に使うのちょっとハードル高いんですよね。なんとなく。でもこれだったらかなり楽に山椒の混ぜご飯作れそうです。
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作り方は固めに炊いた二合のご飯に山椒ちりめんゆばごはんの素を入れて、混ぜるだけ。
ごはんが炊けたら、早速作ってみましょう。
二合のごはんを少し固めに炊きました。ここにごはんの素を入れます。
勢いよく入れたものの、ちょっと想像と違う……
ゆばとゆばがくっついていてこのまま混ぜるだけじゃ、ゆばが均等にならない……
カルディのサイトによればこういう使い方のようですが、ごはん一膳分にこの量の具材をのせたら、さすがに二合分はまかないきれないし……
仕方がない！ここは力技でゆばを全体にいきわたるように混ぜることにします。
しゃもじでさくさくっと混ぜているうちに、案外うまく混ぜ合わせることができました。山椒のいい香りがします。
お椀に盛ってみると、一見炊き込みご飯風。手間暇かけてないのに、手間暇かけた感が出てます。
いただきます！
想像以上に山椒が効いていますねー。スパイシーでいい感じです。一口目で気に入ってしまった。これはあたりだ。
ゆばとちりめんはしっかり目に味が付いているので、これがおかずのような役割をはたしてくれて、ごはんが進みます。
まぁ何と言ってもやはり山椒がいい仕事をしています。たっぷり目の山椒の実のおかげで、飽きがこない味になってます。ううむ、美味しい。
ゆばがくっついていて、混ぜるのが少し大変だったけど、味は大満足。おかずがなくても、これ一品で十分満足できるような味です。おにぎりにするのもいいと思いますよ！
もへじ
山椒ちりめんゆばごはん
購入価格：３７２円（税込）
オススメ度
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