暑い夏にはタコスということで、カルディでタコライスの素買ってきました。以前からカルディにはタコライスの素があったのですが、これはカルディオリジナルの新商品です。価格は185円（税込）です。
作り方はひき肉に混ぜて炒めるだけで簡単そうなので、気楽に作っていきましょう。
パッケージの中には二食分のタコライスの素が入っていました。
合挽き肉１００gを炒めます。
よく炒まったひき肉にタコライスの素をかけます。
想像通り、真っ赤なソース。
パッケージによればひき肉以外にも牛肉や鶏肉と一緒に炒めてもいいとのことです。
ソースが全体にいきわたるように2、3分炒めたらひき肉は完成。
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レタスやアボカド、ミニトマトなんかをご飯の上にのせ、ひき肉を最後に加えたら出来上がり。
同じくカルディで買ったトルティーヤチップスなんかと一緒にいただきます！
肝心の味はというと、かなりバランスのいいタコライスですね。トマトベースのソースにガーリックやコリアンダー、クミンなどのスパイスが適度にブレンドされ、クセなく食べれます。辛味が弱いこともあって万人受けする味わいだと思います。
そして特徴的なのはカレーの風味。一口食べた時から、「あれ？カレー」と頭に浮かんだので、パッケージを見てみると、隠し味にカレーパウダーを使用しているとのこと。
もちろんアボカドやレタスとは好相性。特にアボカドは必須と言っていいでしょう。
ただ一点。タコライス特有の酸味や辛さは抑え気味なのが少しだけ不満。これはトッピングで解決するしかないでしょう！
カルディで売っているメキシチョイスという会社のサルサのホットタイプ。これをちょい足ししてみたら、大正解。タコライスに辛さとトマトの酸味が加わり、より本格的なタコライスになりました。
そのほかにもチーズや目玉焼き、タバスコ、絞ったライムなど、自分好みにアレンジして食べれば満足度が右肩上がりで上昇することは間違いなし。
タコライス以外にもトルティーヤの具材にしたり、ライスなしでサラダとして食べてもいけそうな味です。何よりも簡単に調理できるのがかなり便利ですね。ごちそうさまでした。
カルディオリジナル
タコライスの素
価格：185円（税込）
オススメ度
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