紀ノ国屋でさばカレー煮というものを買ってきましたよ！紀ノ国屋ブランドの商品で価格は430円（税抜）と中高級の鯖缶になります。

鯖缶とカレーは当然相性抜群なわけですが、さらに紀ノ国屋が手がけたとなると期待大です！

ちなみに製造するのは高木商店という茨城の会社になります。

蓋を開けるとこんな感じ。カレー煮ということで鯖の姿はちょっとみにくいですね。

今回はカレー煮ということで白米と一緒に食べてみます。

器に移してラップをかけて電子レンジで温めました。中身はどん！と大ぶりなさばが二塊ほど。

食べてみると、想像以上にカレーよりの味付け！というか大きな鯖が入ったカレーそのものといった味で、カレーソースはコクがあってなかなかの本格派。

もちろんご飯用意しておいて正解でした。カレー度高めなのでご飯とすごくよくあいます。

鯖は柔らかく、脂ののりも悪くないです。カレーソースが中までしっかりしみているわけではないのですが、ソースはとろりと絡みやすいのでその点は安心です。

あとカレースパイスの香りがあるので鯖缶特有のくさみが少ないのもいいですね。

オススメ度は？

想像以上にカレー度高めの鯖缶で、ご飯のおかずにもってこいの味でした。栄養価たっぷりの鯖を食べつつ、カレーも楽しめてしまうということで一石二鳥。

ただ缶詰なのでレトルトカレーなんかよりはソースが少なめなところが残念。これは仕方がないですけども。

5点満点のオススメ度は星4.5つ。鯖缶のくさみがちょっと苦手な方もこれなら美味しく食べれると思いますよ！

紀ノ国屋
さばカレー煮
購入価格：430円（税抜）
エネルギー：517kcal
原材料名：さば（国産）、しょうゆ、砂糖、トマトペースト、カレー粉、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、生姜汁、チキンブイヨンパウダー、発酵調味料、食塩、唐辛子、白こしょう
特徴
・カレー度高めの鯖缶です
・鯖は大きく食べ応えあり
・白米のおかずにオススメです
オススメ度

空前の鯖缶ブームで、鯖関連商品を手に取る機会が増えてきました。今日食べるのもさば。青森県にある武輪水産株式会社さんが製造するバジル香るさばトマト煮です。青森の会社ということもあってか使用するさばは青森県八戸産のものです。

さばとトマトの相性って抜群ですからね、これにも期待してます。

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鯖缶と違ってプラスチックのパッケージに入っているので電子レンジでそのまま温められます。

温め時間は500W1分と書かれてますが、私が使っている電子レンジだと細かいのですが1分20秒くらいの方がちょうど良かったです。

温めました。大きなさばが二切れ入っています。

たっぷりのトマトソースにはバジルがしっかり使われてますね。トマトとバジルの香りに食欲が掻き立てられます。

お皿に乗せて、ご飯の横に置くとさばの味噌煮っぽく見えますが、トマト煮です。

ではいただきます。

食べるとこれが美味しい。コクのあるトマトソースがしっかり染みたさばが口の中でほろっととろけます。さばの旨味も口に広がって、いやこれ本当に美味しい。

バジルの風味も好印象。ふわっと爽やかなバジルの風味がアクセントになっているので飽きない味に仕上がってます。

トマト煮なのでご飯との相性はどうだろうかと思っていたのですが、これもなかなか悪くない。とにかくさばのコクがあるので、ご飯の進みも早いです。

実は同じものを二つほど買っておいて後日お酒のつまみにしたのですが、鯖とトマトの組み合わせが絶妙でつまみとしても美味しかったです。１９８円でこの味、この量なら大満足。近くのスーパーでしか見かけないのでニッチな商品ですが、お気に入りです。

武輪水産株式会社
バジル香るさばトマト煮
購入価格：１９８円（税込）
１９５kcal
特徴
八戸産さばを使用したさばトマト煮
身の柔らかいさばとトマトの相性は抜群
バジルの風味がアクセント
オススメ度

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空前のサバ缶人気で、１００円ほどの安価なものから５００円、中には１０００円ほどもする高価なサバ缶もスーパーなどで目にするようになりました。

今日、食べるのは割と高めの鯖缶です。千葉産直サービスさんが製造する「とろさば味噌煮」です。お値段は税抜き４００円。そう、やや高級なんです。

高いだけあって使っている素材がいいようです。使う鯖は銚子港で水揚げされた秋冬ごろにとれる脂ののった秋さば、しかも４００g級以上のものを使用しているとのこと。なんだか凄そうですねー

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開けると大ぶりのさばが現れました。

味噌煮の調味料もすごくて、国産はだか麦使用した麦合わせ味噌、喜界島の粗糖、一年半以上醸造した深みのある国産丸大豆醤油で調理されているのです。

電子レンジで温めて食べることにしましょう。

お皿にのせ、ラップをかけて、自動温め！さぁ電子レンジは上手にこの高級さばの味噌煮を温めてくれるでしょうか。

そして1分後くらい。

おっいい感じですね。味噌のタレがよく染みた肉厚のサバが美味しそうです。

いただきます！

大ぶりのさばは「とろさば」というくらいだけあって、脂がのっていてトロッと口でとろけます。

味付けも濃すぎず、薄すぎずで、コクのあるいい味噌煮です。お酒と一緒にいただきましたが、つまみとして最適ですね。あっ多分ご飯にも合うと思いますよ。

美味しいだけじゃなく、体の健康維持に欠かせないEPAが1220mg、DHAが1740mgとそれぞれ摂取できるのもいい点ですね。酒を飲んでいるぶん、健康にいいものを食べたいものです。

今回は味噌煮でしたが、千葉産直サービスさんのサバ缶には普通のものもあるようなので、そっちもぜひ食べてみたいですね。ごちそう様でした。

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未だ冷めやらぬ鯖缶人気。安いだけでなく栄養価が高いのも魅力ですよね。健康維持に欠かせないEPAやDHAが手軽に取れるので、サプリメント的に食べる人も多いとか。そしてカルディでもオリジナルの鯖缶が売っていました。

カルディオリジナル、さばの水煮

ポップなデザインがカルディらしいですね。

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原材料は国産のさばと食塩。塩は瀬戸内の花藻塩が使われています。

鯖缶を開けて、食器に入れるとこんな感じ。デデーンと大ぶりの鯖が出てきました。

カルディオリジナルのさばの水煮は大きめな鯖の太い部分を厳選していることもあってか、身が大きいですね。

そのまんま食べてもいいのですが、今回は鯖缶定番のおろし大根でさっぱりと食べたいと思います。

おろし大根をのせ、万能ネギを散らし、

ポン酢をかけました。ではいただきます。

身は大きいけど、食感はほろっと柔らかく、口に鯖のうま味が染み渡ります。こんな手軽に鯖を味わえるのは鯖缶が唯一無二。そしてこのカルディの大ぶりの鯖は食べ応えがあって、満足度が高いですね。

身が大きいのでつまみはもちろんのこと、カレーの具材なんかに使っても美味しくできそう。

鯖缶のくせして缶のデザインも良く、中身も美味しいカルディのさばの水煮。賞味期限も長いので家にストックしておけば便利なこと間違いなしです。

カルディ　さばの水煮
価格：１８９円（税込）
カロリー：420kcal
タンパク質：27.9g
脂質：34.2g
炭水化物：0g
食塩相当量：1.5g
オススメ度

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