農心の「辛ラーメン焼きそばカップトムヤムクン味」買ってきました。購入価格は332円。

パッケージの写真の方はタイで有名なローカル食堂のシェフ「ジェイ・フェイ」さん。2018年から五年連続でミシュラン一つ星を獲得し話題になっているとのことです。

中身は粉スープとトムヤムペースト。画像だと見えないですが、麺の下にかやくも入ってます。

どんな味か

トムヤムらしい酸味と辛味が効いた旨辛味。辛ラーメンブランドってことで辛味は強め。個人的にしばらく韓国のインスタントを食べていなかったこともあってか刺激にやられます。

かやくは辛マーク入りのかまぼこ、チンゲンサイ、大豆蛋白、しいたけ。

麺は辛ラーメンと同じ油揚げ麺を使用。炭水化物の量は64.3gということで、袋麺の辛ラーメンより若干少なめのようです。

まとめ　しっかり辛いトムヤム焼きそば

日清のトムヤム味のカップラーメンやヤムヤムのトムヤムヌードルとかよりもしっかり辛味が効いた刺激強めのトムヤム焼きそば。トムヤム味のインスタントが好きなのでこれも美味しく食べれました。

農心
辛ラーメン焼きそばカップトムヤムクン味
購入価格：332円（税込）
エネルギー：451kcal
たんぱく質：9.8g
脂質：17.2g
炭水化物：64.2g
食塩相当量：3.4g
オススメ度

日清　どん兵衛「韓国風旨辛海鮮チャンポン味うどん」「韓国風甘辛ヤンニョムチキン味焼うどん」実食レビュー！購入時の価格はどちらも159円（税込）でした。

まずは海鮮チャンポン

まずは海鮮チャンポン味。日清食品のホームページによれば「海鮮のうまみをベースに唐辛子の辛みとガーリックの風味をきかせた、”旨辛” なスープの味わいがクセになります」とのこと。

中身は液体スープとかやく。

海鮮の旨み抜群！

海鮮の旨み＆辛味が効いた旨辛味。ニンニクもしっかり香って食欲そそる味付けです。

辛味は効いてますがよくある韓国のインスタント海鮮チャンポンなんかよりは辛味が抑えられているのも特徴の一つ。

麺はいつものどん兵衛のもので、柔らかな食感が特徴の油揚げ麺です。具材はキャベツ、ニラ、イカなど。それほど存在感はなかったです。

続いてヤンニョムチキン味

続いて「韓国風甘辛ヤンニョムチキン味焼うどん」。日清食品のホームページによれば「チキンのうまみをベースにコチュジャンの甘みと辛みをきかせた、”甘辛” なたれの味わいがやみつきになります」とのこと。

液体たれとふりかけが入ってました。

甘口で食べやすい

海鮮チャンポンと打って変わってこちらは甘口。韓国のヤンニョムチキン味の汁なし麺だと甘口だけど辛味もかなり強め、という商品が多いのですが、今回のは辛味がマイルドで食べやすい味付けです。

ヤンニョムチキンということで具材としても鶏肉が入っていました。

麺はこちらもいつものどん兵衛。汁なし麺でも意外に美味しいです。

まとめ　韓国風だけど辛味弱めで食べやすい！

韓国のインスタントはかなり辛味が強いものが多いのですが、今回の韓国風どん兵衛はどちらも辛味が抑えてあり食べやすいのが最大の特徴です。

刺激的な韓国インスタントが好きな方はちょっと物足りなく感じると思いますが、ライトな韓国風を楽しみたい方は是非選んでみてください。

日清
韓国風旨辛海鮮チャンポン味うどん
購入価格：159円（税込）
エネルギー：371kcal
たんぱく質：7.7g
脂質：20.4g
炭水化物：56.0g
食塩相当量：3.7g
特徴
　海鮮の旨み抜群
　ニンニク効いてます
オススメ度

韓国風甘辛ヤンニョムチキン味焼うどん
購入価格：159円（税込）
エネルギー：438kcal
たんぱく質：8.1g
脂質：14.9g
炭水化物：51.2g
食塩相当量：4.7g
特徴
　甘辛味の汁なし麺
　具材としてチキン入り
オススメ度

日清食品「冷凍 日清まぜ麺亭 ニンニクまぜそば」実食レビュー！購入時の価格は290円（税込）でした。

日清のホームページによれば「しょうゆをベースに背脂と刻みニンニクを加えた “豚骨醤油だれ” と、噛み応えのある平打ちちぢれ麺が特長です」とのこと。

中身は具付き麺。

パッケージにおすすめトッピングはもやしと書かれていたので、レンジで加熱したもやし100g（約1/2袋）も加えることにしました。

濃いめの醤油豚骨味！ニンニク効いてます

温めたものがこちら。具材はチャーシュー、キャベツ、ニラですが正直そこまで多くはないです。

ただおすすめトッピングであるもやしを加えたらこの通り。一気に具材感でました。

タレは濃いめの豚骨醤油味。さらにニンニクがガツンと香って、二郎系のまぜそばを彷彿とさせるパワフルな味わいです。背脂感もほどほどにありますよ。

タレが濃いめなのでもやしをたっぷり入れても薄まった感じはなし。むしろもやしがないと濃く感じるかもしれません。

チャーシューは角切りにされたものが二つ。やはり具材に関してはさびしめです。

麺は太麺で、しっかりとした弾力が特徴。インスタントの麺なんかよりはかなり上質で、生麺に近い食感です。

まとめ　パワフルなまぜそば

タレが濃いめ＆ニンニクがしっかり効いたパワフルなまぜそばでした。炭水化物量は60gと中程度のボリュームなのですが、もやしをたっぷり入れたおかげか、食べ終わりは満足感ありました。

もちもちとした麺も美味しかったです。二郎系が食べたい時なんかに選んでみてください。

日清食品
冷凍 日清まぜ麺亭 ニンニクまぜそば
購入価格：290円（税込）
エネルギー：429kcal
たんぱく質：16.3g
脂質：13.5g
炭水化物：60.6g
食塩相当量：4.2g
特徴
　濃いめの豚骨醤油味& ニンニクガツンと効いてます
　もちもちの太麺
　もやしとの相性良し
オススメ度

セブンイレブン 「栃木の味　佐野ラーメン　日向屋監修」実食レビュー！価格は594円（税込）、カロリーは474kcalです。

セブンのホームページによれば「栃木県の人気店「日向屋」監修のスープは豚ガラをベースに鶏ガラや野菜などを加えた、あっさりとしながらもコクと旨みのある醤油味が特長の佐野ラーメンです」とのこと。

素朴ながら味わい深いスープ

すっきりとした味わいの醤油ラーメンです。素朴な味ながら、だしのうまみが程よく効いていて、案外味わい深いスープに仕上がってます。

スープは透き通っているのが特徴。

麺は平打ちのものを使用。もちっとしていて、よくあるセブンのラーメンよりもコシがあります。

チャーシューの部位は豚バラで、2枚入り。

その他の具材はメンマとネギとシンプルな構成になってます。

ちなみに今回のラーメンは麺の量が200gとやや多めのボリューム感。その分糖質も76.9gとラーメン系商品の中では若干高めとなっています。

まとめ　麺が美味しいあっさり醤油ラーメン

クセの少ないすっきりとした味わいの醤油ラーメン。しつこさがない分、さらりと食べれました。想像以上に麺が多めに入っていたのも嬉しいところ。

昔ながらのあっさり醤油ラーメンが食べたい時なんかには是非選んでみてください。

セブンイレブン
栃木の味　佐野ラーメン　日向屋監修
購入価格：594円（税込）
エネルギー：474kcal
たんぱく質：24.4g
脂質：7.0g
炭水化物：79.6g
糖質：76.9g
食物繊維：2.7g
食塩相当量：5.5g
特徴
　すっきりとした醤油ラーメン
　素朴ながら味わい深いスープ
　もちっとした平打ち麺。量多めです
オススメ度

イチビキ「赤から担々まぜめんの素 」使用レビュー！購入時の価格は216円（税込）でした。

イチビキのホームページによれば「人気の「赤からまぜめんの素」に焙煎ねりごまを加えた、風味豊かな担々まぜめんの素」とのこと。

中身はまぜめんの素、辛みたれ、ノリゴマ。

作り方は上記の通り。今回はトッピングとしてねぎ、卵黄を。辛みたれは全量入れてみました。

ベースの味はやっぱり甘辛

基本はやっぱり赤かららしい甘辛味。ただし今回はさらに練りごま＆豆板醤が効いていてほんのり担々風の味付けです。

辛味たれを全量入れたのでパッケージの説明によれば激辛ということになるのですが、個人的にはピリ辛程度でちょうどいい感じでした。もちろん辛いのが苦手な方は辛味たれを少しずつ足していくのがいいと思います。

ちなみに今回トッピングとして入れたネギ、卵黄の相性かなり良し。どちらも用意しておくのがオススメです。

まとめ　ほんのり担々味の赤から

ベースは赤かららしい甘辛味ですが、同時にねりごまと豆板醤が効いていて、確かに担々っぽい味。個人的にはノーマルのまぜめんの素よりこっちの方が好みでした。

赤からまぜ麺の素には他にも黒マー油が効いた黒からまぜめんの素なんかもあり。好みに応じて選んでみてください。

イチビキ
赤から担々まぜめんの素
購入価格：216円（税込）
エネルギー：101kcal
たんぱく質：3.6g
脂質：4.6g
炭水化物：11.0g
食塩相当量：4.005g
特徴
　ベースは赤かららしい甘辛味
　ほどほどにねりごま＆豆板醤効いてます
　辛味調節可能
オススメ度

ダイショー「名店監修すみれ 味噌仕立て油そばの素」使用レビュー！購入価格は200円（税込）でした。

中身は濃厚みそだれとにんにく辛玉だれが2食ずつ。

作ってみた

パッケージに書かれていた作り方は上記の通り。茹でた麺は冷水でしめた後、熱湯で温めるのがおすすめらしいのでそれ通り作ってみました。

茹でた麺に濃厚味噌だれをかけてよく混ぜ合わせます。にんにく辛玉はお好みの量を加えて混ぜながらお召し上がりくださいとのこと。

パッケージに書かれていたおすすめの具材はチャーシュー、刻みネギ、ゆでもやし、ゆで卵、おろし生姜、キムチなど。

かなり濃厚！

すみれらしい濃厚な味噌味。個人的には少し塩辛く感じるほどで、この味付けならもやしなど野菜をがっつり入れても美味しく食べれそうです。

にんにく辛玉はそこまで辛くなくピリ辛程度で、ニンニクの風味もほどほどといった感じ。

ちなみに今回入れたトッピングの中で一番あってたのがおろし生姜。生姜の風味のおかげでくどくなく食べれました。

まとめ　濃厚なのでタレは味をみながら入れるのがオススメ

すみれ監修商品らしい、濃厚な油そばの素。油そば用の太麺で調理してみましたが、麺全体に味がしっかり行き渡って、最後まで濃厚な味噌だれを堪能できました。

具材少なめで作る場合は味噌だれを一気に全量入れると塩辛く感じると思うので、味をみながらタレを加えるのがおすすめです。

ダイショー
名店監修すみれ 味噌仕立て油そばの素
購入価格：200円（税込）
エネルギー：136kcal
たんぱく質：2.9g
脂質：10.0g
炭水化物：8.8g
食塩相当量：4.8g
特徴
　手軽に濃厚油そば仕上がります
　ピリッと辛いにんにく辛玉付き
　濃厚な分少し塩辛い
オススメ度

プルムウォン（pulmuone）「ロースティング チャジャン乾麺 唐辛子風味」実食レビュー！購入時の価格は192円（税込）、カロリーは453kcalです。

作ってみた！

中身は麺、粉末スープ、調味油です。

水を沸騰させ、麺を5分煮込みます。煮込んだら、茹で汁を30mlほど残して、お湯を切ります。

粉末スープを加えよく混ぜます。最後に調味油を加え、さらによく混ぜたら完成です。

辛味効いてます

焦がし味噌の風味と辛味が特徴のチャジャンミョン。特に辛味は結構強めで、刺激的な味わいです。

麺は太めのノンフライ麺を使用。もちもちした食感でとても美味しい。ノンフライなので油揚げ麺よりもヘルシーなのも嬉しいところ。

まとめ　刺激度高めのチャジャンミョン

唐辛子味ということで、辛味強めのチャジャンミョンでした。辛味だけでなく、焦がし味噌の風味もしっかり香って、とても美味しかったです。

辛いのが苦手な方は注意が必要ですが、インスタントチャジャンミョンが好きな方は一度お試しあれ。

プルムウォン（pulmuone）
ロースティング チャジャン乾麺 唐辛子風味
購入価格：198円（税込）
エネルギー：453kcal
たんぱく質：8.1g
脂質：7.4g
炭水化物：88.5g
食塩相当量：2.6g
特徴
　辛味強めのチャジャンミョン
　焦がし味噌の風味あり
　太めのノンフライ麺使用。もちもち食感です
オススメ度

プルムウォン（pulmuone） 「正麺 (野菜系味）」実食レビュー！購入時の価格は192円（税込）、カロリーは380kcalです。

作ってみました

中身は麺、粉末スープ、かやく、調味油。

水500mlを沸騰させ、全部投入。茹で時間は4分半です。

韓国インスタントらしい旨辛スープ

野菜だけで作ったとのことなので、どんな味かと思いきや、韓国インスタントらしい旨辛味。特段変わった味ではなく、韓国インスタントを食べ慣れている人ならお馴染みの味となっています。

お馴染みの味ではあるのですが、具材としてニンニクのスライスが入っていて、多少パンチが効いているのもポイント。

ニンニクの他には椎茸が多めに入ってました。

麺はノンフライ麺を使用。もちっとしていて、伸びにくい麺なので具材たっぷり入れて煮込むことも可能です。

まとめ　ニンニク強め。美味しかった！

以前に同じプルムウォンの商品である紅麺を食べたのですが、今回の生麺は紅麺よりもニンニクの風味がよく味のパンチ強めでした。紅麺も美味しかったけど、今回の商品もとても美味しかったです。

味的に白飯とも相性良さそうなので、ガッツリ食べたい方はご飯を用意しておくのがオススメですよ。

プルムウォン
正麺 (野菜系味）
購入価格：192円（税込）
エネルギー：380kcal
たんぱく質：7.5g
脂質：6.3g
炭水化物：76.0g
食塩相当量：4.2g
特徴
　ニンニク強めの旨辛スープ
　具材としてニンニクスライスや椎茸入り
　ノンフライ麺を使用。もちっとした食感
オススメ度

日清「ゆでるからうまい! 日清のどん兵衛 もっちり太うどん 2食パック」食べ比べレビュー！今回は茹でるタイプのどん兵衛と従来のカップのどん兵衛を食べ比べてみます。

ちなみに日清のホームページによれば「「三層太ストレート製法」による、つるみのあるもっちりとした食感のうどんと、”本鰹” と “昆布” のWだしと丸大豆醤油が調和したうどんつゆが特長です」とのこと。

中身はシンプル。乾麺と粉末スープが入ってました。

作り方は2種類

作り方は2種類。今回は湯切り調理にしてみました。

麺を5分茹でて湯切りをし、つゆに入れたら完成。カップタイプと違い、鍋と器が必要なのがやや面倒なところ。

上品なスープ

まずスープに違いあり。今回の茹でタイプのどん兵衛のつゆは麺と別に調理するので油揚げ麺から滲み出る油のくどさがなく、スッキリ上品な味わいとなっています。

一番の違いは麺

最大の違いは麺です。カップのどん兵衛よりもツルッとしていて喉越し良し。生麺のような食感が楽しめます。ただしコシはそれほどなかったです。

カップタイプのどん兵衛のうどんはインスタントらしい柔らかな食感が特徴。まぁいつものどん兵衛なので、普通に美味しいです。

麺、スープともに美味しいのですが唯一カップに負けているのは具材。カップタイプには大きなあげが入っている一方で、茹でタイプはネギがわずかに入っている程度。

そのまま食べると素うどんになってしまうので途中からわかめやネギ、揚げ玉を投入しました。

まとめ　一段上のインスタントうどん

麺、つゆともにカップのどん兵衛より一段上質な内容でした。麺に関してはパッケージに書かれているほどもっちりとしてはいなかったのですが、それでもカップよりは断然生麺に近かったです。

ちなみに茹でタイプのどん兵衛のそばも今回の商品同様レベル高めなので、併せてオススメです。

日清
ゆでるからうまい! 日清のどん兵衛 なめらか太そば 2食パック
購入価格：298円（税込）
エネルギー：428kcal
たんぱく質：10.9g
脂質：16.2g
炭水化物：59.7g
食塩相当量：6.7g
特徴
　カップのどん兵衛よりモチっとしていて喉越しのいい麺
　スッキリとした上品なつゆ
　カップのどん兵衛に比べて調理法に一手間あり
オススメ度

日清食品「ゆでるからうまい! 日清のどん兵衛 なめらか太そば 2食パック」食べ比べレビュー！今回はカップのどん兵衛と食べ比べてレビューしてみます。

日清のホームページによれば「「太ストレート製法」による、なめらかでのどごしの良いそばと、”本鰹” と “宗田鰹” のWだしと丸大豆醤油が調和したそばつゆが特長です」とのこと。

中身は乾麺と粉末スープです。

調理法は2種類

パッケージに書かれていた調理法は上記の通り。今回は湯切り調理で作ってみました。

作ってみた！

麺の茹で時間は3分。時間が経ったら湯切りします。

器に粉末スープ入れ、熱湯250mlで溶かしておきます。湯切りした麺を入れたら出来上がり。カップのどん兵衛と比べるとやはり一手間あります。

麺がうまい！

出来上がったものがこちら。どちらも油揚げ麺ではありますが、麺の色からして今回の商品の方が本格的なそばの見た目をしてます。

食べてみると麺のクオリティがすごい！若干コシがあって生そばのような食感。つるりと喉越しもよく、麺の質は段違いで高めでした。

元々のどん兵衛の麺もカップそばの中ではかなり進化している印象があったのですが、食べ比べてみると柔らかさが際立ちます。ただこの麺はこの麺で食べ慣れているし、違うジャンルとして好みではあります。

スープはカップのどん兵衛と同系統ですが、澄んでいて、若干キリッとした印象。だしの旨みも強めでした。

別売のサクサク天ぷらを入れるとより美味い！

具材がないのはちょっと寂しかったので、2回目作る時は別売の「どん兵衛のおいしいサクサク天ぷら」をトッピングしてみることに。

こちらも2食ずつ入ってました。

サクサク天ぷらはカップのどん兵衛に入っているものと同じ。サクッとしていて海老の風味良しです。

さらに卵やわかめなどを加えると質の高い麺と相まって、カップのどん兵衛より数倍おいしい温蕎麦に仕上がりました。

まとめ　本当に麺のレベルが高かった

食べ比べてみると麺のレベルが明らか。パッケージに書かれている通り麺が凄いどん兵衛でした。

カップのどん兵衛と違って具材は入っていないので、揚げ玉やネギ、わかめ、卵などお好みの具材を用意しておくのがオススメ。鍋を用意する必要があり、カップに比べて一手間かかりますがその価値は十分あるので、どん兵衛が好きな方は是非試してみてください。

日清
ゆでるからうまい! 日清のどん兵衛 なめらか太そば 2食パック
購入価格：298円（税込）
エネルギー：428kcal
たんぱく質：10.9g
脂質：16.2g
炭水化物：59.7g
食塩相当量：6.7g
特徴
　コシがあり、喉越しもいい麺
　カップのどん兵衛と同様、だしの旨み強め
　カップのどん兵衛に比べて調理法に一手間あり
オススメ度