茅乃舎「小鍋で麹サムゲタン仕立て」という商品を買ってみました。購入時の価格は691円でした。

中身はつゆとつけ込み塩麹だれ。

作ってみた

パッケージに書かれていたおすすめ具材は鶏肉（80g）、白葱（1/3本）、椎茸（1個）。

鶏肉80gに塩麹だれを絡め10分ほどつけ込みます。

鍋に水200ml、つゆを入れて沸騰させ、煮えにくい具材から投入。しばらく煮込んだら完成です。

生姜効いてます

鶏だしベースのやさしい味わいのスープ。サムゲタン特有の薬膳の香りはないのですが、その代わり生姜を効ているのが特徴。食べているうちに体が温まります。

ちなみにぴったり10分しか塩麹だれを漬け込まなかったので鶏肉の味の染み込みは浅かったです。もう少し時間をおいたほうが良かったかもしれない。

具材を食べ終えるとちょっとスープが少なくなってしまったのですが、ご飯とネギを投入。これまたやさしい味わいの雑炊に仕上がりました。

体温まるやさしいサムゲタン

生姜の風味良しのサムゲタン。少ない具材でパパッと作れて、体が温まりました。シメの雑炊が美味しかったのでご飯を用意しておくのがおすすめです。

茅乃舎
小鍋で麹サムゲタン仕立て
購入価格：691円（税込）
エネルギー：40kcal
たんぱく質：3.9g
脂質：0.4g
炭水化物：5.1g
食塩相当量：3.6g
特徴
　生姜の風味良し
　〆の雑炊が美味しい
オススメ度

カルディ「雲南風キノコ鍋の素」使用レビュー！カルディオリジナルの商品で購入時の価格は198円（税込）でした。

カルディのホームページによれば「チキンエキスをベースにキノコをふんだんに使った中国雲南省のキノコ鍋をイメージしました。素材のおいしさを引き立てる滋味深いスープです」とのこと。

一人前の鍋の素が二食分入ってます。

材料
しめじ・・・1/2株
舞茸・・・1/2株
エリンギ・・・1本
マッシュルーム・・5個

パッケージに書かれていた材料はキノコのみ。

作ってみた！

鍋の素1袋を入れ、お湯300mlで溶きます。

キノコ200gを入れ、3~5分煮込んだら出来上がりです。

案外あっさりとした鍋

チキンの旨みが程よくきいた、比較的あっさりとした鍋つゆです。ニンニクや香辛料の香りもありますが、そこまで主張は強くなく、さらりと食べれます。

何より具材として入れたきのこの旨みが今回の鍋の味の主役。特に舞茸としめじがいい仕事してました。

まとめ　ヘルシーな鍋の素

変わった味の鍋の素かと思いきやそうでもなく、チキンベースのさっぱり系鍋つゆ。具材はきのこだけを入れたこともあって、量的にちょっと物足りなさを感じましたが、きのこの旨みは堪能できました。

ヘルシーな鍋にしたいときなんかに選んでみてください。

カルディオリジナル
雲南風キノコ鍋の素
購入価格：198円（税込）
エネルギー：28kcal
たんぱく質：2.4g
脂質：0.4g
炭水化物：3.7g
食塩相当量：4.0g
特徴
　きのこの旨みを生かしたあっさり系鍋
　ほんのり香辛料効いてます
オススメ度

セブンプレミアム 「名店監修鍋つゆ すみれ味噌キムチ味 4個入」実食レビュー！価格は300円（税込）、製造するのはダイショーです。

セブンのホームページによれば「味噌・ポークのコク深い味わいに、コチュジャン・赤唐辛子の辛味とりんご酢の酸味を効かせたすみれ監修の鍋つゆです。お肉・野菜等お好みの材料を加えて煮るだけで、1人前から鍋をお楽しみいただけます」とのこと。

鍋つゆは小分けパックに入っているので一人前から調理可能。

材料例と作り方は上記の通り。今回は材料例通り一人前の鍋を作ってみました。

ピリ辛味噌鍋

程よく濃厚なピリ辛味噌鍋。すみれの味噌ラーメンとは全然違う味ですが、鍋としては十分美味しく仕上がりました。今回は白飯のおかずとして食べてみたのですが、ご飯がかなり進む味付けです。

今回入れて美味しかったのはキムチと豚肉。そこまでキムチ味が強くない鍋つゆなので、キムチを用意しておいた方がおいしく仕上がると思われます。

シメはラーメン。当然美味しかったです。味的に雑炊にしても間違いはなさそう。

他のすみれ監修鍋つゆ

ちなみにセブンの商品ではありませんが、同じダイショーが製造する商品で「ダイショー　名店監修鍋スープ すみれ札幌濃厚みそ味」なるものがあり。

こちらはより濃厚な味噌鍋つゆとなっていました。

まとめ　すみれ感はないけども……

すみれ監修商品ですが、食べてみると味噌味ということを除けば、そこまですみれっぽさがない鍋つゆでした。ただ辛味噌系の鍋つゆで〆まで美味しかったです。

セブンプレミアム
名店監修鍋つゆ すみれ味噌キムチ味 4個入
購入価格：300円（税込）
エネルギー：53kcal
たんぱく質：2.9g
脂質：1.8g
炭水化物：7.0g
糖質：5.8g
食物繊維：1.2g
食塩相当量：4.8g
特徴
　程よく濃厚な辛味噌鍋つゆ
　キムチがよくあいます
　すみれ感は弱め
オススメ度

ミツカン「札幌味噌拉麺専門店けやき監修　札幌味噌鍋つゆ 」使用レビュー！購入価格は416円（税込）でした。

ミツカンのホームページによれば「じっくり煮込んだ豚骨、鶏がらスープに、２種類の味噌をバランスよくブレンドし、鶏油の香ばしい風味と野菜の甘味を加えた、コク深い味わいが特徴です」とのことです。

作ってみた！

材料（3〜4人前）
豚バラ肉・・・300g
キャベツ・・・1/4個（約300g）
長ねぎ・・・1本（約165g）
しめじ・・・１パック（約100g）
にんじん・・・1/3本（約50g）
玉ねぎ・・・1/4個（約40g）
ニラ・・・1/2束（約50g）
ラーメン（〆用）・・・１人前

パッケージに書かれていた材料例の通りに具材を揃えてみました。この他にも鶏だんごを入れても美味しいとのこと。

つゆをよく振ってから鍋に入れ、火にかけます。

沸騰したらまずお肉を入れ、火が通ったら、残り具材を投入。全体に火が通ったら完成です。

確かに味噌ラーメンっぽい

コクのある味噌スープで、確かに味噌ラーメン系の味です。ダシは豚骨と鶏がらを使用したとのことでうま味も十分。豚バラ、野菜ともに美味しく仕上がりました。

スープには唐辛子も使われていますが、辛味はほぼなし。というわけで、途中で一味を加えたのですが、ピリッとして好相性。さらにニンニクを加えても美味しかったです。

〆はやはり中華麺

〆はもちろん中華麺。茹で時間の表記より固めに茹でてから、鍋に投入しました。

具材を色々入れたので少し味は薄くなりましたが、それでも最後までコクがあってシメまで美味しかったです。

ちなみにお酢を1、2滴たらすと味が締まり美味しいとパッケージに書かれていたので試してみましたが、個人的にはそのままでも十分美味しかったかなという印象でした。

まとめ　程よく濃厚な味噌鍋つゆ

程よく濃厚な味噌鍋つゆで、肉、野菜、最後の〆まで美味しかったです。唐辛子やニンニクを入れると味に変化がつくので、用意しておくのがおすすめ。

ミツカンのラーメン店監修の鍋つゆには他にも「中華蕎麦とみ田監修　濃厚豚骨魚介鍋つゆ」があり。今回の商品とは打って変わって魚介のうま味を効かせた濃厚な鍋つゆなので併せてチェックしてみてください。

ミツカン
札幌味噌拉麺専門店けやき監修　札幌味噌鍋つゆ
購入価格：416円（税込）
内容量：750g
栄養成分表示（214gあたり）
エネルギー：81kcal
たんぱく質：3.0g
脂質：5.1g
炭水化物：5.6g
食塩相当量：4.5g
特徴
　豚骨と鶏がらのうま味あり
　〆のラーメンはもちろん美味しい
　唐辛子、にんにくを加えてもうまい
オススメ度

ミツカン「中華蕎麦とみ田監修　濃厚豚骨魚介鍋つゆ 」使用レビュー！購入価格は416円（税込）でした。

ミツカンのホームページによれば「ラーメンの名店「中華蕎麦とみ田」監修のもと、「濃厚豚骨魚介つけ麺」の味わいを再現した鍋つゆです。じっくり煮込んだ豚骨の濃厚なスープに、宗田鰹、鯖、煮干しの３種の魚粉を加えたコクがある濃厚な味わいが特徴です」とのことです。

材料（3〜4人前）
豚バラ肉・・・300g
キャベツ・・・1/4個（約300g）
ねぎ・・・2本（約330g）
しめじ・・・１パック（約100g）
にんじん・・・1/3本（約50g）
水菜・・・1/4個（約40g）
ラーメン（〆用）・・・１人前

パッケージに書かれていた材料例は上記の通り。今回は忠実に具材を揃えてみました。

作ってみた！

袋をよく振ってからつゆを鍋に入れます。

沸騰したらまず豚バラを投入。

次に他の具材を入れて火が通ったら完成です。

うま味強め！濃厚な味わい

魚介、豚骨どちらのうま味も強めに効いていて非常に濃厚。とみ田のつけ麺のどろりとしたつけ汁を鍋仕様に薄めたようなつゆで、とみ田監修らしい味わいです。

味がしっかりしているのでつけ汁いらずで食べれます。

濃厚な分、食べているうちに味がやや単調に感じてきたので途中にんにくを入れてみましたが、これが相性良し。好みの薬味を用意しておくのがおすすめです。

〆はやはりラーメン

〆はもちろん中華麺。かなり太めの麺を選んでみましたがパワフルなつゆなのでよくあってました。

パッケージによればぽん酢を少し加えると〆が美味しいとのことなのでつゆと割ってみましたが、ちょい爽やかな味になってこれはこれであり。個人的にはそのままの方が好みでしたが。

まとめ　ガツンとうま味効いてます

魚介の旨みが特に強めで濃厚な味わいの鍋つゆでした。とみ田監修商品らしさも出ていて、仕上がりは上々。

ラーメン系鍋つゆということもあって、中華麺との相性抜群なので、〆はぜひラーメンにしてみてください。

ミツカン
中華蕎麦とみ田監修　濃厚豚骨魚介鍋つゆ
購入価格：416円（税込）
内容量：750g
栄養成分表示（214gあたり）
エネルギー：60kcal
たんぱく質：3.4g
脂質：3.6g
炭水化物：3.4g
食塩相当量：4.1g
特徴
　豚骨＆魚介の旨み抜群
　〆のラーメンがうまい
　にんにくなどの薬味を加えても美味しい
オススメ度

セブンイレブン 「１／２日分の野菜　スタミナキムチ鍋」実食レビュー！価格は572円（税込）、カロリーは251kcalです。

セブンのホームページによれば「ニラと豚肉を増量し、ニンニクの旨味を効かせました。夏バテにも効果的なスタミナのつくキムチ鍋です」とのこと。

まさに旨辛

キムチの酸味を抑えた旨辛スープですが、何よりニンニクの効きが抜群。白飯を用意しておかなかったことを後悔したくらいご飯が進みそうなスープとなっています。

味だけじゃなく、具材としてもニンニクスライスがしっかり入ってます。

お肉は豚バラ。野菜に比べると量は少なめですが、旨辛キムチスープとの相性良し。

白菜キムチをはじめ、ニラ、もやしなどの野菜がたっぷり入っているのが嬉しいところ。セブンに過去に発売された鍋系商品の中でも具材が多めで食べ応えありました。

まとめ　具材充実の旨辛キムチ鍋

野菜を中心に具材がぎっしり入った旨辛キムチ鍋でした。ニンニクがたっぷり使われていて商品名の通りスタミナがつきそうな内容。白飯を用意しておくのもおすすめです。

セブンイレブン
１／２日分の野菜　スタミナキムチ鍋
購入価格：572円（税込）
エネルギー：251kcal
たんぱく質：13.6g
脂質：12.3g
炭水化物：25.4g
糖質：17.3g
食物繊維：8.1g
食塩相当量：4.4g
特徴
　ニンニクがガツンと効いた旨辛スープ
　キムチ鍋と相性のいい豚バラ入り
　野菜たっぷり入ってます
オススメ度

くばら「キャベツのうま鍋」使用レビュー！購入時の価格は324円（税込）でした。

くばらのホームページによれば「醤油の深みとにんにくの旨みをしっかりと感じられる、キャベツの甘みが引き立つ鍋つゆです。にんにく醤油の香ばしい風味とほのかにピリっと感じる豆板醤が、まるで博多もつ鍋のような、やみつきになる味わいです」とのこと。

作ってみた！

材料（3〜4人前）
キャベツ・・・1/2玉（約400g）
ニラ・・・1束（約150g）
豚バラ肉・・・250g
絹豆腐・・・１丁（約150g）

パッケージに書かれていた材料例は上記の通り。唐辛子の輪切りやニンニクスライスを入れても美味しいとのことなのでこちらも用意してみました。

沸騰した鍋つゆに豚バラを入れてアクを取ります。

キャベツを入れたらひと煮立ち。具材が煮えたら豆腐、ニラを入れて、さらにひと煮立ちしたら出来上がり。

キャベツがうまい！

醤油ベースのつゆですが、ニンニクが効いていてたりして味はまさにもつ鍋！脂身の多い豚バラによくあってます。

キャベツたっぷり入れましたが、味がしっかりした鍋つゆなので水っぽい感じはゼロ。キャベツがとてもおいしいです。

中華麺もうまい！

シメに入れたのはパッケージに書かれていた中華麺ともやし。もつ鍋系のつゆなので中華麺との相性は抜群。ご飯と卵を入れて雑炊にしても間違い無いと思います。

まとめ　もつ入れなくてももつ鍋っぽく仕上がりました

もつを使用せずに豚バラで調理してみましたが、もつ鍋っぽい味に仕上がってキャベツがとても美味しかったです。

デフォルトでニンニク効いてますが、さらにニンニクを追加するとよりパンチの効いた味わいになるので用意しておくのがオススメです。

くばら
キャベツのうま鍋
購入価格：324円（税込）
内容量：700g
栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー：15kcal
たんぱく質：2.0g
脂質：0.0g
炭水化物：1.8g
食塩相当量：2.3g
特徴
　にんにくが効いた醤油ベースのつゆ
　キャベツが美味しく仕上がります
　シメのラーメンが美味しかった
オススメ度

セブンイレブン「１／２日分の野菜　ねぎを味わうお鍋」実食レビュー！価格は572円（税込）、カロリーは129kcalです。

セブンのホームページによれば「だしがしっかりと効いたスープに、シャキシャキ食感のねぎを味わえる鍋です」とのこと。

だし強めに効いてます

温めたものがこちら。１／２日分の野菜が摂取できるだけあって野菜多めの内容です。

つゆはかつおだしが効いていてシンプルだけどとても美味しい。今回はビールのつまみにしましたが白飯やおにぎりとも相性良さそうな味です。

野菜たっぷり！

具材はネギが中心。ぶつ切りにされたネギが一つと斜め切りのネギがたっぷり入っています。

ねぎ以外の野菜は白菜や水菜など。柔らかく煮込まれていて量もしっかり入っていました。

少量ながら豚バラ入り。野菜だけだと寂しいので少しでもお肉が入っているのは嬉しいところ。

その他の具材は絹ごしの豆腐です。ちなみに野菜中心なので糖質は4.6gと低めとなっています。

まとめ　つゆが美味しい和風鍋

だしの旨みが強めで、つゆが美味しい和風鍋でした。ねぎや白菜などがたっぷり入っているので、野菜しっかり摂取したいときに選んでみてください。

セブンイレブン
１／２日分の野菜　ねぎを味わうお鍋
購入価格：572円（税込）
エネルギー：129kcal
たんぱく質：11.7g
脂質：6.1g
炭水化物：9.1g
糖質：4.6g
食物繊維：4.5g
食塩相当量：2.8g
特徴
　かつおだしが効いたつゆがうまい
　ネギをはじめ野菜たっぷり
　少なめながら豚バラ入り
オススメ度

セブンイレブン「１／２日分の野菜　とんこつ仕立ての餃子鍋」実食レビュー！価格は486円（税込）、カロリーは313kcalです。

セブンのホームページによれば「１日に必要とされる野菜の１／２が摂取できる商品です。とんこつ仕立てのスープにマー油をのせ、香り良く仕上げました。水餃子が４個入った食べ応えのある商品です」とのこと。

焦がしにんにくの風味あり

とんこつスープに大きめの餃子が4つ入ってます。

スープは旨みのある豚骨スープ。さらに黒マー油がかかっていて焦がしにんにくの風味があるのもポイントです。

餃子がでかい！

餃子はかなり大きめ。皮はもちもちしているわけではないですが、中の餡もしっかり入っていて食べ応えあります。

野菜もそこそこ多め。キャベツ、玉ねぎ、長ネギなど入ってます。特にキャベツが多めでした。

半分食べたくらいで別に用意しておいたラー油をひと回し。ピリッと辛味が効いてこれはこれで美味しい。

まとめ　具材たっぷりでした

餃子、野菜ともにしっかり入ってコンビニ鍋の中でも具材感のある内容。ビールと一緒に食べてみましたがお酒のつまみとして優秀でした。

セブンイレブン
１／２日分の野菜　とんこつ仕立ての餃子鍋
購入価格：486円（税込）
エネルギー：313kcal
たんぱく質：19.1g
脂質：14.5g
炭水化物：29.8g
糖質：23.0g
食物繊維：6.8g
食塩相当量：4.2g
特徴
　大きめ餃子が４つ入ったとんこつ鍋
　程よく濃厚なとんこつスープ。焦がしにんにくの風味あり
　野菜もしっかりめに入ってます
オススメ度

寿がきや 「寿がきや 和風とんこつ鍋つゆ」使用レビュー！購入時の価格は355円（税込）でした。

寿がきや食品株式会社のホームページによれば「愛知のソウルフードとして親しまれている「スガキヤラーメン」の味をイメージし、とんこつと魚介のだしをきかせた和風とんこつ味の鍋つゆです」とのこと。

材料例（3〜4人前）
キャベツ（中玉）・・・1/4個（約300g）
豚バラ肉・・・200g
ウインナー・・・１袋（5〜6本）
ほうれん草・・・1/2束（約100g）
ねぎ・・・2本
にんじん・・・1/3本
えのきだけ・・・１パック（約100g）

パッケージに書かれていた材料例は上記の通りです。その他にも鶏肉、つくね、餃子等がおすすめとのこと。

作ってみた！

つゆはとんこつ鍋らしく白濁系。

沸騰したら豚バラをいれ、軽く煮たったら他の具材を加え、火が通ったら完成です。

和風だし強め！キャベツがうまい！

とんこつベースのスープですが、何より魚介が強め！よくあるとんこつ鍋スープよりも鰹や煮干しといった和風だしがしっかり効いていて、確かに商品名の通り和風とんこつ鍋といった感じ。

今回入れた具材で一番美味しかったのがキャベツ。和風とんこつスープとの相性抜群でいくらでも食べれそう。

シメはもちろん中華麺。胡椒を入れても美味しいと書かれていたので振りかけて食べると、ピリッと味がしまってすごく美味しい。胡椒トッピングおすすめです。

まとめ　魚介の旨み強めのとんこつ鍋つゆ

よくあるとんこつ鍋よりも魚介の旨み強めの鍋つゆでした。とんこつ鍋ですがしつこさはなく、シメのラーメンまで飽きることなく食べれました。

キャベツが美味しく仕上がるのでたっぷり用意しておくのがオススメですよ！

寿がきや食品株式会社
寿がきや 和風とんこつ鍋つゆ
購入価格：355円（税込）
内容量：750g
栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー：14kcal
たんぱく質：1.6g
脂質：0.7g
炭水化物：0.4g
食塩相当量：1.9g
特徴
　和風だし強めのとんこつ鍋つゆ
　キャベツが美味しく仕上がります
　胡椒と相性良し
オススメ度