養命酒製造 くらすわ「白養なべ 白湯仕立て」「黒養なべ 香味醤油仕立て」食べ比べレビュー！購入時の価格はどちらも680円（税込）でした。
中身はこちら濃縮スープの他に和漢素材＆パックが入っているのが特徴です。
白養なべ 具材の一例（２〜3人前）
水・・・600cc
豚肉・・・200g
キャベツ・・・1/4個
水菜・・・1株
ニラ・・・1/2束
マイタケ・・・1パック
大根（ピーラーでスライス）・・・1/4本
ニンジン（ピーラーでスライス）・・・1/4本
豆腐・・・1/2丁
黒養なべ 具材の一例（２〜3人前）
水・・・600cc
料理酒または紹興酒・・・50cc
豚肉・・・200g
春菊・・・2束
白菜・・・3〜4枚
長ネギ・・・1本
大根（ピーラーでスライス）・・・1/4本
かぼちゃ・・・100g
厚揚げ（5cm角程度）・・・4枚
糸こんにゃく・・・200g
パッケージに書かれていた具材の一例は上記の通りになります。
作ってみた！
スープと水600ccを入れて煮立たせます。黒養なべは料理酒または紹興酒50ccを加えさらに煮立たせます。
次に和漢素材を加えます。5分後パックと黒養なべの八角を取り出し、お好みの具材を加えたら完成です。
体温まります
どちらも和漢素材の香りがしっかり出ていて、体がじんわり温まるのが特徴！スパイスの香りは強めですが辛味成分はなく、どこかほっとする味わいの鍋に仕上がってます。
白養なべは鶏の旨味のあるまろやかスープ。和漢素材の中でも特にクローブと生姜の香りが強めに出ているのが特徴です。
入れた具材の中ではピーラーでスライスした大根が美味しかったです。
黒養なべは醤油ベース。八角とシナモンといった火鍋でもよく使われる素材が入っているせいか、辛味がない火鍋のような味わいです。白養なべよりコクがあるので肉や野菜にすぐに味が染みるのもポイントです。
白養なべのシメはお茶漬け風！
白養なべのパッケージに書かれていたおすすめのシメは温かいご飯につゆをかけて作るお茶漬け風ご飯。わさびや薬味を添えるといいとのことなので用意してみました。
鶏の旨味＆和漢の風味がよく出ていて味はすこぶる美味しい。あとわさびがよくあっていたので、用意しておくのがおすすめです。
黒養なべはうどん
黒養なべのおすすめはうどん、もち、にゅう麺とのことなのでうどんにしてみました。
醤油ベースなのでうどんにもよくあってます。なんとなく中華麺でも美味しく仕上がりそうだなと感じました。
まとめ どちらが美味しかったか？
どちらの鍋も和漢の風味がよく出た養命酒らしい味わいでした。どちらかというと力強い味わいの黒養なべの方が好みでしたが、白養なべはより薬膳の風味が出ていてこちらも楽しめました。
どちらも体が温まるので、寒い季節に身体を整えたい時なんかにおすすめです！
養命酒製造
白養なべ 白湯仕立て
購入価格：680円（税込）
エネルギー：219kcal
たんぱく質：6.2g
脂質：4.5g
炭水化物：38.2g
食塩相当量：10.0g
特徴
八角＆シナモンの風味あり
醤油ベース。辛味のない火鍋のような味わい
オススメ度
黒養なべ 香味醤油仕立て
購入価格：680円（税込）
エネルギー：230kcal
たんぱく質：4.8g
脂質：3.3g
炭水化物：45.3g
食塩相当量：10.0g
特徴
生姜＆クローブの風味がよく出てます
鶏の旨味あるまろやかスープ
オススメ度