モランボン「コク旨スープがからむ 牛テール白湯鍋用スープ」使用レビュー！購入時の価格は324円（税込）でした。
モンラボンのホームページによれば「牛骨・牛テール・黒毛和牛の旨みを凝縮した白湯スープを薬味と黒胡椒で引き締めた、コクのあるスッキリとした味わいです」とのこと。
作ってみた！
スープは牛テール白湯ということで白濁系です。
材料(3〜4人前)
豚薄切り肉・・・200g
肉団子またはつみれ・・・200g
白菜・・・1/4株
長ネギ・・・2本
人参・・・1/4本
パッケージに書かれていた材料例は上記の通り。お肉は牛薄切り肉、鶏肉でもOKとのことです。
煮えにくい材料から入れ、火が通ったら出来上がり。
想像以上にすっきりしている！
食べてみると想像以上にすっきりした味わい。一口食べた時は「あれ味しないな」と思ったくらいですが、食べているうちにじわじわ牛テールの豊かなコクが感じれるように。
そのままでも悪くはないのですが、途中岩塩や柚子胡椒など味の変化をつけても美味しかったです。
ベースの味はすっきりとしているので、お肉たっぷり食べても案外重たくなかったのも好印象ポイントです。
シメはねぎだく牛テールクッパ
パッケージに書かれていたオススメのシメはご飯とネギを入れてのねぎだく牛テールクッパ。ちょっと塩で味を濃くして作ってみました。
こちらも牛の旨みしっかりで、美味しいクッパに仕上がりましたよ。
まとめ 色々アレンジできそう！
まとめるとシンプルに牛テールの旨みを生かしたような、すっきりとした味わいの鍋用スープ。最初は物足りなく感じたのですが、食べているうちになんかいいかもと思えるちょっと珍しい味わいでした。
すっきりしている分、ちょっと味は薄めなので調味料や薬味などで自分好みにアレンジするのがオススメ！シメのクッパもおいしく、なかなか満足感のある商品でした！
モランボン
コク旨スープがからむ 牛テール白湯鍋用スープ
購入価格：324円（税込）
内容量：750g
栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー：16kcal
たんぱく質：0.7g
脂質：1.2g
炭水化物：0.6g
食塩相当量：1.2g
特徴
牛の旨みしっかりなのに、スッキリとした後味
味は若干薄めなので塩や薬味などを用意しておくのがオススメ
シメはご飯を入れて牛テールクッパ！
オススメ度