セブンイレブン「西安風うま辛香油麺 ビャンビャン麺」実食レビュー!価格は429円(税込)、カロリーは513kcalです。
ビャンビャン麺知らなかったので調べてみると中国の陝西省で食べられる幅広の麺とのこと。香味油や香辛料を混ぜ合わせて食べるタイプの麺料理のようです。
温めてみたものがこちら。温めてみると、中国や台湾料理でおなじみのあの香りがします!
五香粉効いてます!
底の方にタレがあるのでよくかき混ぜてから食べてみると、やっぱり五香粉系のスパイスが効いています。コンビニのお弁当だとあまり使われないスパイスですが、これがあるだけでググッと本場感がでます。もちろん唐辛子の辛味も同様に効いていて、全体としてスパイシーな仕上がりです。
タレ自体は香油とお酢主体のさっぱり系。スパイスは効いているけどシンプルな味わいでもあります。
麺はかなり幅広。ビャンビャン麺はもちもち食感が特徴と事前の情報にはあったのですが、コンビニの麺だからかもちもち感はなし。ただし食べごたえはありますよ。
具材はキャベツ、もやし、人参などの野菜を始め、チャーシューもそこそこ入っていました。
まとめ 酸っぱ辛さにハマる!
ビャンビャン麺食べたことないから再現度は分からないのですが、コンビニのお弁当にしては五香粉の効きがよくて、その点本場っぽい味わいでした(その意味でスターアニスやシナモンなどの香りが苦手な方はちょっと注意が必要です)。
酸っぱ辛い味わいなのも個人的には好印象。初めて食べる料理でしたが、十分満足する一品でした!
セブンイレブン
西安風うま辛香油麺 ビャンビャン麺
購入価格:429円(税込)
エネルギー:513kcal
たんぱく質:18.9g
脂質:22.3g
糖質:55.2g
食物繊維:7.9g
食塩相当量:5.4g
特徴
超幅広の麺使用!中国の陝西省の麺料理
五香粉や唐辛子の効き良し
麺はそれほどもちもち感なし
オススメ度