無印良品「ひとり分からつくれる鍋の素 ごま豆乳鍋」使用レビュー!購入時の価格は350円(税込)でした。

無印のホームページによれば「まろやかな甘みの豆乳に、鶏の旨みを生かした白湯と昆布を合わせました。ピーナッツペーストと練りごまの香ばしい風味が特長の鍋の素です。しめには、うどんやパスタがおすすめです」とのこと。

作ってみた!

1人前の鍋の素が4食分入ってます。

材料
本品・・・1袋
水・・・100ml
豆乳・・・100ml
鶏肉・・・70g
油揚げ・・・15g(1/2枚)
水菜・・・50g
豆腐・・・1パック(150g)
しめじ・・・20g
人参・・・1/8本(10g)

今回の鍋は水の他に豆乳が必要なのがちょっと特殊な点。具材は寄せ鍋定番のものとなっています。

鍋の素、水、豆乳をよく混ぜて火が通りにくい具材から煮ていきます。具材に火が通ったら完成。

沸騰しすぎると豆乳が分離してしまうので注意が必要とのこと。

まろやかな味わい

ピーナッツペーストと練りごまが効いていてかなりまろやかな味。チキンの旨味もありますが、全体として落ち着いた味わいの豆乳鍋に仕上がりました。

シメはうどんかパスタがオススメと書かれていたのでパスタを選択。

クリーミーなスープパスタのような感じで、なかなか美味しい。もちろんうどんも相性いいと思います。

まとめ 優しい味わいの豆乳鍋

豆乳をそのまま使うタイプの鍋の素で、優しい味わいの鍋に仕上がりました。今回は調製豆乳を使用しましたが、無調整豆乳を使えばより素朴な味の鍋になると思います。

ちなみに無印のひとり分からつくれる鍋の素シリーズは他にもスンドゥブチゲ寄せ鍋などなどバラエティが豊か。一人分から作れて便利なのであわせてオススメです。

無印良品
ひとり分からつくれる鍋の素 ごま豆乳鍋

購入価格:350円(税込)
エネルギー:79kcal
たんぱく質:2.9g
脂質:5.7g
炭水化物:4.1g
食塩相当量:3.5g
特徴
 練りごま&ピーナッツバターが効いたまろやか鍋
 豆乳をそのまま使うので風味抜群
 シメのパスタも美味しかったです
オススメ度