茅乃舎「麹仕立て生姜鍋のだしとつゆ」実食レビュー!購入時の価格は594円(税込)でした。
茅乃舎のホームページによれば「爽やかな生姜の風味を生かしながら、麹でまろやかに仕立てました。寒さの厳しい時期におすすめのぽかぽかと温まる鍋です」とのこと。
作ってみた!
生姜鍋の特製だしとつゆが二つずつ入っていました。
材料(1人前)
豚ロース肉・・・60g
白菜・・・100g
水菜・・・1/2束
大根・・・30g
えのき・・・1/3パック
豆腐・・・1/4丁
今回はパッケージに書かれていた材料例通りに調理してみました。
小さめの鍋に水300mlと特製だし1袋を入れ、沸騰してから2〜3分間煮出します。
だしパックを取り出し、専用つゆを加えます。火の通りにく具材から順に入れて煮たら出来上がり。
生姜のきき抜群
食べてみると生姜のきき抜群!生姜パワーで食べているうちに体がポカポカと温まってきます。
さらに麹入りなのでコクもしっかり。麹仕立てだからか若干味噌鍋っぽさもありますね。もちろん茅乃舎の鍋の素なのでだしの旨味もあってお肉も野菜も美味しいです。
シメは雑炊
パッケージに書かれていたオススメのシメはご飯を入れての生姜雑炊。鍋を食べているうちに生姜の風味が弱くなったのでネギの他に針生姜も入れてみました。
追い生姜をしたおかげで最後まで体が温まったし、もちろん雑炊自体も非常に美味しかったです。
まとめ 生姜強め!体が温まります
まとめると麹、生姜ともにしっかり味わえる鍋の素!体が温まるし、寒い季節にぴったりの鍋の素でした。
シメは雑炊にしましたが、味的にうどんを用意しても美味しそう。化学調味料、保存料無添加なのでその点を気にしている方にもオススメです!
茅乃舎
麹仕立て生姜鍋のだしとつゆ
購入価格:594円(税込)
エネルギー:68kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:0.9g
炭水化物:9.3g
食塩相当量:4.3g
特徴
生姜&麹楽しめます
生姜のおかげで体がポカポカ。寒い季節にぴったり
生姜の風味が弱くなってきたら追い生姜をするのもオススメ
オススメ度