盛田「レモスコぶっかけつゆ」使用レビュー！購入時の価格は258円（税込）でした。そうめんやうどんにそのままかけるタイプのつゆになります。
盛田のホームページによれば「かつおと昆布の和風だしに、瀬戸内産広島レモンを皮ごと使った「レモスコ」を合わせたストレートタイプのぶっかけつゆです。レモンの爽やかな香りと酸味に、青唐辛子のピリッとした辛味が味わえます」とのこと。
今回はパッケージに書かれていたレシピで作ってみました。茹でてよく冷やしたそうめんに、サラダ、サラダチキンをのせてレモスコぶっかけつゆをダイレクトにかけたら完成。速攻で仕上がりました。
レモンが爽やか！さらに和風だしの旨みあり！
レモンの酸味が爽やか！さらにかつおダシの旨みもしっかりあって、想像以上にバランスのいいつゆに仕上がってます。事前につゆを冷蔵庫で冷やしておいたのでひんやり美味しく、暑い季節にはぴったりですね。
ただ青唐辛子の辛味に関しては弱め。後味にピリッとする程度となっています。
つけダレとしても使える
つけダレとしても使えます。そうめんをつけて食べてみると、ぶっかけとして使うよりも酸味＆辛味がより鮮明に！ぶっかけつゆだけでなく、つけダレとしても優秀でした。
まとめ とにかく爽やか！
食べる前の想定通り、レモンの酸味が爽やかなめんつゆでした。個人的にはもう少し辛味があって欲しかったけども、和風だしの旨みもあるし全体としてはバランスのいい味だったのが良かったです。
今回はそうめんで調理しましたがうどんでも使用可能！事前にパッケージを冷やしておくのがオススメです！
盛田
レモスコぶっかけつゆ
購入価格：258円（税込）
内容量：300g
栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー：32kcal
たんぱく質：0.5g
脂質：0g
炭水化物：7.4g
食塩相当量：3.1g
特徴
レモンの酸味が爽やか！夏にぴったりのめんつゆ
酸味だけじゃなく和風だしもきいてます
青唐辛子の効きはイマイチ
オススメ度