カルディの「豆乳ドレッシング シェントウジャン風」使ってみます！カルディオリジナルの商品で購入時の価格は351円（税込）でした。
カルディのホームページによれば「豆乳をベースにラー油や海老の旨味をきかせ、シェントウジャンの美味しさをドレッシングにしました。生野菜はもちろん温野菜や豚しゃぶなどにもぴったりです」とのこと。
まずはサラダ
まずはサラダにかけて食べてみると、すっぱまろやかな味わい。ジェントウジャンはもう少し豆乳が強めな気がしますが、確かに似た系統の味です。今回サラダにパクチーを入れてみましたが、かなり良くあってました。
ちなみにピリッとした辛味はありますがそれほど強くはなかったです。
続いて豆腐
豆腐にかけてこちらもさっぱり。相性抜群というわけではなかったのですが、普通に美味しかったです。
豚しゃぶにも使えます
豚しゃぶでもぴったりということなので、つけダレとして使ってみることにしました。
個人的には豚しゃぶがかなり美味しかった！プラスしてラー油を足すと辛味もアップしてさっぱり＆刺激度高めの豚しゃぶになってすごく美味しかったです。
まとめ 用途広めのドレッシングでした
なんとなく使う前はシェントウジャンみたいに豆乳がふんわりとしているのかなと思っていたら、そうではなくトロリとしたタイプの普通のドレッシングでした。
すっぱまろやかで練りごまなんかも入っているので色んな用途に使えるのが特徴。個人的には豚しゃぶが美味しかったです！
カルディオリジナル
豆乳ドレッシング シェントウジャン風
購入価格：351円（税込）
内容量：200g
栄養成分表示（大さじ1あたり）
エネルギー：19kcal
たんぱく質：0.6g
脂質：1.1g
炭水化物：1.8g
食塩相当量：0.6g
特徴
すっぱまろやかな味わい。色んな料理に使えます
パクチーとの相性良しです
ラー油を加えるとより美味しい
オススメ度